試卷征集
加入會員
操作視頻
當前位置: 章節(jié)挑題

請展開查看知識點列表

>
<
人教版(2019): 選擇性必修3
教材版本
人教版(2019) 蘇教版(2019) 滬科版(2020) 浙科版(2019) 北師大版(2019) 滬教版(2019) 人教版 浙科版 北師大版 蘇教版
年級
必修1 必修2 選擇性必修1 選擇性必修2 選擇性必修3
更多>>
菁優(yōu)網(wǎng) 已完結(jié)
寒假作業(yè) 溫故知新 彎道超車
瀏覽次數(shù):156 更新:2024年12月17日
菁優(yōu)網(wǎng) 已完結(jié)
熱點預測 高考復習 難題搶練
瀏覽次數(shù):206 更新:2024年12月16日
  • 1201.西番蓮果皮含有豐富的膳食纖維、果膠、多酚類等對人有益的活性成分。用西番蓮果皮作發(fā)酵原料,研究酵母菌、復合乳桿菌二步發(fā)酵工藝,生產(chǎn)酵母菌和復合乳桿菌活菌數(shù)高、總酚保留好、風味醇和的果皮漿。
    (1)酵母菌和復合乳桿菌單獨發(fā)酵時的有關(guān)曲線見圖。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    ①實驗中,可以通過
     
    方法來推測樣品中酵母菌和復合乳桿菌的活菌數(shù),該方法得到的數(shù)值往往比實際活菌數(shù)低,其原因是
     
    。
    ②在單獨培養(yǎng)條件下,生長曲線更接近S型的是
     
    菌。
    ③分析左圖相關(guān)曲線,下列敘述正確的是
     
    。
    A.在T時,酵母菌的呼吸類型開始由有氧呼吸向無氧呼吸轉(zhuǎn)變
    B.T時后,酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生ATP的速率始終穩(wěn)定
    C.在0時和T時分別測定培養(yǎng)液的溫度,后者要高于前者
    D.在0時和T時分別抽樣,滴加酸性重鉻酸鉀溶液,后者橙色更深
    (2)依據(jù)上述試驗結(jié)果,采用二步法發(fā)酵。第一步:在西番蓮果皮中加入酵母菌密封發(fā)酵8h:第二步:隨后加入復合乳桿菌密封發(fā)酵24h,發(fā)酵結(jié)束時測定發(fā)酵物的相關(guān)指標,結(jié)果如下表。下列敘述正確的是(多選)
     

    指標
    組別
    酵母菌發(fā)酵時間/h 總發(fā)酵時間h 酵母菌活菌數(shù)lgcfu/mL 復合乳桿菌活菌數(shù)Igcfu/mL 總糖量mg/mL 總酚量μg/mL
    對照組 0 0 0 0 70.92 20.36
    二步法發(fā)酵組 8 32 7.48 8.85 15.17 24.25
    A.二步法發(fā)酵復合乳桿菌生長曲線的K值與單獨培養(yǎng)時相同
    B.第一步酵母菌發(fā)酵為復合乳桿菌創(chuàng)造了雜菌少、氧含量低等良好條件
    C.第一步和第二步發(fā)酵液的pH均會下降的原因由同一反應產(chǎn)物引起
    D.二步法可生產(chǎn)酵母菌和復合乳桿菌活菌數(shù)高、總酚保留好的果皮漿
    (3)將酵母菌和復合乳桿菌同時加入西番蓮果皮中進行封閉發(fā)酵為一步法發(fā)酵。分析一步法和二步法的發(fā)酵過程,下列敘述正確的是(多選)
     
    。
    A.一步法起始階段酵母菌和復合乳桿菌可同時快速增殖
    B.一步法末期酵母菌和復合乳桿菌都進行有絲分裂
    C.二步法可以優(yōu)先確保酵母菌的大量增殖
    D.二步法可以兼顧酵母菌和復合乳桿菌的生長條件

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:27引用:2難度:0.6
  • 1202.下列關(guān)于試管嬰兒技術(shù)的敘述,正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:6引用:4難度:0.7
  • 1203.果醋飲料被譽為“第六代黃金飲品”,是集營養(yǎng)、保健、食療等功能為一體的新型飲料。下列有關(guān)果醋制作的敘述,錯誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:49引用:4難度:0.8
  • 1204.圖甲、乙中的箭頭表示三種限制性內(nèi)切核酸酶的酶切位點,amp′表示氨芐青霉素抗性基因,neo表示新霉素抗性基因。下列敘述正確的是(  )
    菁優(yōu)網(wǎng)

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:16引用:4難度:0.7
  • 1205.美國研究人員通過對大腸桿菌進行基因改造,可以使它將植物纖維逐漸轉(zhuǎn)化為生物燃料.這種細菌不僅能以傳統(tǒng)生物能源技術(shù)中使用的蔗糖為原料,還能將廣泛存在于植物纖維中的半纖維素分解合成為燃料物質(zhì).若要將這種大腸桿菌分離出來,應將它們接種在( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:27引用:6難度:0.7
  • 1206.以下可以說明細胞全能性的實驗是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:9引用:4難度:0.9
  • 1207.細胞的全能性是指( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:425引用:58難度:0.9
  • 1208.天然的玫瑰沒有藍色花,這是由于缺少控制藍色色素合成的基因B,而開藍色花的矮牽牛中存在序列已知的基因B.現(xiàn)用基因工程技術(shù)培育藍玫瑰,下列操作正確的是(  )

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:42引用:12難度:0.6
  • 1209.人和哺乳動物的尿中含有尿素,大量尿素的存在會對環(huán)境造成污染。土壤中有些細菌含有脲酶,可通過降解尿素作為其生長的氮源?,F(xiàn)對土壤中的這類細菌進行分離實驗,請回答下列問題:
    (1)分離培養(yǎng)細菌時必須進行無菌操作,包括培養(yǎng)基和各種器皿都必須是無菌的,常用的滅菌方法有
     
    、
     
     

    (2)將樣液進行一系列的梯度稀釋,然后接種培養(yǎng)。在稀釋土壤溶液的過程中每一步都要在
     
    旁進行操作。接種后的培養(yǎng)皿
     
    于37℃的
     
    中培養(yǎng)。
    (3)用含有酚紅指示劑的培養(yǎng)基篩選能分泌脲酶的細菌,從功能上劃分該培養(yǎng)基屬于
     
    培養(yǎng)基。若培養(yǎng)基中存在有分解尿素的細菌,其菌落周圍會出現(xiàn)紅色環(huán)帶,這是由于尿素被分解產(chǎn)生的
     
    使pH升高,酚紅指示劑產(chǎn)生的顏色變化,從而證明這一菌株可以尿素為氮源。變色區(qū)域越大,表明該菌株利用尿素的能力
     
    。
    (4)與全營養(yǎng)培養(yǎng)基中的菌落相比,以尿素為氮源的培養(yǎng)基中菌落數(shù)
     

    A.多     B.少    C.相等     D.幾乎為零。

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:97引用:10難度:0.5
  • 1210.下列敘述符合基因工程概念的是(  )

    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:17引用:87難度:0.9
login
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務條款
本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內(nèi)改正