某興趣小組為探究增強(qiáng)綠豆淀粉酶水解淀粉效果的條件,做了如下實(shí)驗(yàn)。準(zhǔn)備6塊濾紙小圓片編號(hào)①﹣⑥,浸在一塊點(diǎn)樣瓷板6個(gè)凹穴(①﹣⑥,凹穴中滴加相應(yīng)的溶液)中一段時(shí)間,用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置(如圖所示),37℃保溫30min,倒入碘液1min后除去多余碘液,觀察培養(yǎng)基上相應(yīng)位置是否產(chǎn)生透明圈(一圈不產(chǎn)生藍(lán)黑色的范圍),結(jié)果如表所示,請據(jù)此回答以下相關(guān)問題。
編號(hào) |
所加溶液 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
① |
綠豆淀粉酶提取液 |
透明圈直徑較小 |
② |
稀鹽酸 |
無透明圈 |
③ |
稀碳酸鈉溶液 |
無透明圈 |
④ |
綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸 |
透明圈直徑很小 |
⑤ |
綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液 |
透明圈直徑最大 |
⑥ |
蒸餾水 |
無透明圈 |
(1)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)組是
④⑤
④⑤
(填編號(hào)),在
堿性
堿性
條件下綠豆淀粉酶水解淀粉效果增強(qiáng)。
(2)該實(shí)驗(yàn)用透明圈大小作為檢測指標(biāo)的原因是淀粉遇碘液顯藍(lán)黑色,淀粉酶能催化淀粉水解,且
淀粉酶活性越高
淀粉酶活性越高
,分解的淀粉越多,產(chǎn)生的透明圈就越大,反之則就越小甚至無透明圈。
(3)有人質(zhì)疑該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)操作中存在哪些不足之處?(填2點(diǎn))
濾紙片相同大小
濾紙片相同大小
,
滴加溶液需等量
滴加溶液需等量
。
(4)上述實(shí)驗(yàn)處理需要放在37℃恒溫箱里進(jìn)行保溫處理的原因是
保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件
保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件
。
(5)若在培養(yǎng)基空處再放置濾紙片⑦(浸有蔗糖酶溶液),推測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為
無透明圈
無透明圈
,理由是
酶的催化具有專一性
酶的催化具有專一性
。