試卷征集
加入會(huì)員
操作視頻

胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
?菁優(yōu)網(wǎng)
(1)胰脂肪酶可以通過催化作用將食物中的脂肪水解為
甘油和脂肪酸
甘油和脂肪酸
。
(2)為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1,圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過測(cè)量
單位時(shí)間內(nèi)甘油和脂肪酸的生成量或單位時(shí)間內(nèi)脂肪的減少量
單位時(shí)間內(nèi)甘油和脂肪酸的生成量或單位時(shí)間內(nèi)脂肪的減少量
(指標(biāo))來體現(xiàn)。
(3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí),胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
專一
專一
性。圖2中B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶抑制作用的兩種機(jī)理模式圖。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的結(jié)構(gòu)與酶的活性中心相似,可與底物競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合酶的活性部位。非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié)合,使酶分子形狀發(fā)生變化,從而使酶的活性部位功能喪失。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為
B
B
(選填“B”或“C”),請(qǐng)說明不是另外一種作用機(jī)理的理由是
C圖顯示的作用機(jī)理為板栗殼黃酮和脂肪競(jìng)爭(zhēng)胰脂肪酶
C圖顯示的作用機(jī)理為板栗殼黃酮和脂肪競(jìng)爭(zhēng)胰脂肪酶
。
(4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖3所示。
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有
pH、板栗殼黃酮
pH、板栗殼黃酮
。
②若要探究pH為7.4條件下,不同濃度的板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,實(shí)驗(yàn)的基本思路是:
在pH7.4條件下,設(shè)置一系列板栗殼黃酮濃度梯度,分別測(cè)定對(duì)照組與加入板栗殼黃酮
組的酶活性,并計(jì)算其差值
在pH7.4條件下,設(shè)置一系列板栗殼黃酮濃度梯度,分別測(cè)定對(duì)照組與加入板栗殼黃酮
組的酶活性,并計(jì)算其差值
。

【答案】甘油和脂肪酸;單位時(shí)間內(nèi)甘油和脂肪酸的生成量或單位時(shí)間內(nèi)脂肪的減少量;專一;B;C圖顯示的作用機(jī)理為板栗殼黃酮和脂肪競(jìng)爭(zhēng)胰脂肪酶;pH、板栗殼黃酮;在pH7.4條件下,設(shè)置一系列板栗殼黃酮濃度梯度,分別測(cè)定對(duì)照組與加入板栗殼黃酮
組的酶活性,并計(jì)算其差值
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/25 17:0:1組卷:9引用:1難度:0.4
相似題
  • 1.對(duì)下列生物學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析與討論。
    (1)在用光學(xué)顯微鏡觀察黑藻細(xì)胞的葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí),在低倍鏡觀察清楚后,想用高倍鏡   觀察,請(qǐng)選擇下列步驟并進(jìn)行排序
     
    (①將要觀察的物像移至視野正中央②調(diào)節(jié)反光鏡和光圈③轉(zhuǎn)動(dòng)物鏡轉(zhuǎn)換器④調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋⑤調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋);為了看清細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的情況,常選擇
     
    作為運(yùn)動(dòng)的標(biāo)記,胞質(zhì)環(huán)流對(duì)于活細(xì)胞的意義為
     
    。
    (2)①在比較唾液淀粉酶和蔗糖酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用時(shí),在用本尼迪特試劑檢測(cè)前,要將酶與   底物混合物置于37℃恒溫水浴中保溫一段時(shí)間,目的是
     
    。該實(shí)驗(yàn)不能用碘-碘化鉀溶液代替本尼迪特試劑的理由是
     
    。
    ②在酶促反應(yīng)時(shí),酶分子上的活性部位可與底物結(jié)合,形成
     
    ,促使底物發(fā)生反應(yīng)。某些抑制劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與底物相似,因而能和底物競(jìng)爭(zhēng)與酶活性中心結(jié)合,稱為競(jìng)爭(zhēng)性抑制。而另一些抑制劑可與底物同時(shí)和酶結(jié)合,引起酶分子構(gòu)象變化,并導(dǎo)致酶活性下降,稱為非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。請(qǐng)?jiān)谌鐖D中畫出競(jìng)爭(zhēng)性抑制與非競(jìng)爭(zhēng)性抑制對(duì)反應(yīng)速率的作用曲線。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (3)在制作和觀察根尖細(xì)胞有絲分裂臨時(shí)裝片時(shí),若要比較細(xì)胞周期中各時(shí)期的時(shí)間,可通過統(tǒng)計(jì)
     
    ,原因是
     
    。

    發(fā)布:2024/10/25 17:0:1組卷:0引用:1難度:0.6
  • 菁優(yōu)網(wǎng)2.小麥的穗發(fā)芽率會(huì)影響其產(chǎn)量和品質(zhì)??蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢P←?。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。
    實(shí)驗(yàn)材料:穗發(fā)芽時(shí)間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子;試管、蒸餾水、緩沖液、淀粉溶液等。
    (1)實(shí)驗(yàn)步驟:
    ①分別將紅、白粒小麥種子加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉)。
    ②取多支試管,分成A、B、C三組,在實(shí)驗(yàn)組A組中放入0.5mL紅粒小麥提取液,在B組中放入0.5mL
     
    ,在C組中加入0.5mL
     
    。
    ③分別在三組中加入1mL緩沖液和1mL淀粉溶液,室溫下反應(yīng)適宜時(shí)間后終止酶促反應(yīng),加適量
     
    顯色。
    ④觀察顏色變化并做記錄。
    (2)該實(shí)驗(yàn)的自變量為
     
    ;步驟③中加緩沖液的目的是
     
    ,步驟③中顯色結(jié)果呈
     
    色。
    (3)步驟③中各組在相同溫度下,反應(yīng)相同時(shí)間后同時(shí)終止酶促反應(yīng)的目的是
     
    。如圖為反應(yīng)物的量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系,步驟③中終止酶促反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)該選擇
     
    (填“M”或“N”或“P”)。
    (4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
    組別 A B C
    顯色結(jié)果 +++ + +++++
    (用“+”表示顏色深淺,其數(shù)目越多表示顏色越深。)
    結(jié)果表明:淀粉酶活性較低的組別是
     
    (填字母);據(jù)此推測(cè):淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越
     
    (高/低)。

    發(fā)布:2024/10/25 1:0:1組卷:5引用:2難度:0.6
  • 3.下表是兩種酶的相對(duì)活性與pH的關(guān)系。下列說法正確的是( ?。?br />
    pH
    相對(duì)活性(%)
    1 2 3 4 5 6 7 8
    酶甲 5 80 38 45 60 96 78 18
    酶乙 5 15 19 38 58 97 72 19

    發(fā)布:2024/10/25 21:0:1組卷:7引用:2難度:0.7
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:4.8.2  |  隱私協(xié)議      第三方SDK     用戶服務(wù)條款廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證出版物經(jīng)營許可證網(wǎng)站地圖本網(wǎng)部分資源來源于會(huì)員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請(qǐng)立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個(gè)工作日內(nèi)改正