菁于教,優(yōu)于學(xué)
旗下產(chǎn)品
校本題庫(kù)
菁優(yōu)備課
開(kāi)放平臺(tái)
菁優(yōu)測(cè)評(píng)
菁優(yōu)公式
小優(yōu)同學(xué)
菁優(yōu)App
數(shù)字備考
充值服務(wù)
試卷征集
申請(qǐng)校本題庫(kù)
智能組卷
錯(cuò)題庫(kù)
五大核心功能
組卷功能
資源共享
在線(xiàn)作業(yè)
在線(xiàn)測(cè)評(píng)
試卷加工
游客模式
登錄
試題
試題
試卷
課件
試卷征集
加入會(huì)員
操作視頻
高中生物
小學(xué)
數(shù)學(xué)
語(yǔ)文
英語(yǔ)
奧數(shù)
科學(xué)
道德與法治
初中
數(shù)學(xué)
物理
化學(xué)
生物
地理
語(yǔ)文
英語(yǔ)
道德與法治
歷史
科學(xué)
信息技術(shù)
高中
數(shù)學(xué)
物理
化學(xué)
生物
地理
語(yǔ)文
英語(yǔ)
政治
歷史
信息
通用
中職
數(shù)學(xué)
語(yǔ)文
英語(yǔ)
推薦
章節(jié)挑題
知識(shí)點(diǎn)挑題
智能挑題
收藏挑題
試卷中心
匯編專(zhuān)輯
細(xì)目表組卷
組卷圈
當(dāng)前位置:
2022-2023學(xué)年山東省聊城市莘縣多校高一(上)期末生物試卷(線(xiàn)上)
>
試題詳情
圖中甲是過(guò)氧化氫酶活性受pH影響的曲線(xiàn),圖乙表示在最適溫度下,pH=b時(shí)H
2
O
2
分解產(chǎn)生O
2
量(m)隨時(shí)間的變化曲線(xiàn)。若改變?cè)撁复俜磻?yīng)過(guò)程中某一初始條件,以下改變正確的是( ?。?br />
A.圖甲中c點(diǎn)時(shí)的H
2
O
2
酶空間結(jié)構(gòu)及肽鍵遭到破壞而變性失活
B.若其他條件不變,pH=a時(shí),圖乙e點(diǎn)不變,d點(diǎn)右移
C.溫度降低時(shí),圖乙e點(diǎn)下移,d點(diǎn)左移
D.若其他條件不變,pH=c時(shí),e點(diǎn)為0
【考點(diǎn)】
探究影響酶活性的條件
.
【答案】
B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
當(dāng)前模式為游客模式,
立即登錄
查看試卷全部?jī)?nèi)容及下載
發(fā)布:2024/5/27 14:0:0
組卷:23
引用:5
難度:0.7
相似題
1.
下表是兩種酶的相對(duì)活性與pH的關(guān)系。下列說(shuō)法正確的是( ?。?br />
pH
相對(duì)活性(%)
1
2
3
4
5
6
7
8
酶甲
5
80
38
45
60
96
78
18
酶乙
5
15
19
38
58
97
72
19
A.向pH=1的試管中逐漸滴加NaOH,酶乙的活性先升高后降低
B.在pH為3時(shí),酶甲比酶乙提供活化能的能力更強(qiáng)
C.酶甲的最適pH為2或6,酶乙的最適pH為6
D.酶甲和酶乙都可能被蛋白酶水解成小分子的肽和氨基酸
發(fā)布:2024/10/25 21:0:1
組卷:7
引用:2
難度:0.7
解析
2.
在實(shí)驗(yàn)中需要控制各種變量,其中人為控制的對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行處理的因素是( )
A.因變量
B.無(wú)關(guān)變量
C.自變量
D.控制變量
發(fā)布:2024/10/27 4:30:2
組卷:2
引用:6
難度:0.7
解析
3.
褐變往往導(dǎo)致果蔬的色澤加深、風(fēng)味劣變和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。研究發(fā)現(xiàn),梨果中參與褐變反應(yīng)的酶類(lèi)主要是多酚氧化酶(PPO)。
(1)PPO的作用是降低化學(xué)反應(yīng)的
。自然狀態(tài)下,酚類(lèi)物質(zhì)存在于細(xì)胞的 液泡中,PPO存在于細(xì)胞的其他部位。果實(shí)自然衰老、冷害、有害產(chǎn)物累積等 因素均可導(dǎo)致細(xì)胞
系統(tǒng)受損,使得PPO與酚類(lèi)物質(zhì)接觸,發(fā)生圖1所 示的化學(xué)反應(yīng)。
(2)為探究pH值對(duì)多酚氧化酶活性的影響,科研人員做了相關(guān)研究,結(jié)果如圖2。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明,兩種梨中PPO的
不同。pH過(guò)高、過(guò)低都會(huì)破壞PPO的空間結(jié)構(gòu),導(dǎo)致
變化。
(3)食品添加劑L-半胱氨酸等與酚類(lèi)物質(zhì)結(jié)構(gòu)相似,可與PPO
(選填“競(jìng)爭(zhēng)”或“非競(jìng)爭(zhēng)”)性結(jié)合,抑制褐變反應(yīng)發(fā)生。食品添加劑VC可將醌類(lèi)物質(zhì)還原為酚類(lèi)物質(zhì),抑制褐變反應(yīng)發(fā)生,推測(cè)該過(guò)程中VC與PPO的作用機(jī)理
(選填“相同”或“不同”)。
(4)結(jié)合上述分析,請(qǐng)?zhí)岢鲆环N在果蔬加工中減少褐變的方法:
。
發(fā)布:2024/10/27 7:30:2
組卷:11
引用:2
難度:0.6
解析
把好題分享給你的好友吧~~
商務(wù)合作
服務(wù)條款
走進(jìn)菁優(yōu)
幫助中心
兼職招聘
意見(jiàn)反饋
深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司
粵ICP備10006842號(hào)
公網(wǎng)安備44030502001846號(hào)
?2010-2024 jyeoo.com 版權(quán)所有
深圳市市場(chǎng)監(jiān)管
主體身份認(rèn)證
APP開(kāi)發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應(yīng)用名稱(chēng):菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:4.8.2 |
隱私協(xié)議
第三方SDK
用戶(hù)服務(wù)條款
廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證
出版物經(jīng)營(yíng)許可證
網(wǎng)站地圖
本網(wǎng)部分資源來(lái)源于會(huì)員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請(qǐng)立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個(gè)工作日內(nèi)改正