據(jù)報(bào)道，某縣農(nóng)科所經(jīng)多年研究，培育出玉米新品種虹玉6號(hào)?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）經(jīng)食用發(fā)現(xiàn)虹玉6號(hào)玉米口感非常甜，為確定該甜味是不是由玉米細(xì)胞中存在還原糖導(dǎo)致，選用的鑒定試劑是

斐林試劑

斐林試劑

，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用形成

磚紅色

磚紅色

沉淀。該鑒定實(shí)驗(yàn)中還需要

水浴

水浴

加熱。
（2）經(jīng)鑒定，該虹玉6號(hào)玉米胚芽含有脂肪，鑒定過(guò)程中能將脂肪染成橘黃色的是

蘇丹Ⅲ

蘇丹Ⅲ

染液，該過(guò)程中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的作用是

洗去浮色

洗去浮色

。
（3）該玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉來(lái)，請(qǐng)用所學(xué)的知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與

雙縮脲試劑

雙縮脲試劑

發(fā)生

紫色

紫色

反應(yīng)，且蛋白質(zhì)含量越高

紫色

紫色

越深。
材料用品：新鮮的普通玉米籽粒，新鮮的新品種玉米籽粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒。
（4）方法步驟：
①將兩種玉米籽粒分別進(jìn)行研磨，制備組織樣液。
②取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的新品種玉米籽粒組織樣液2mL，乙試管中加入

2mL新鮮的普通玉米子粒組織樣液

2mL新鮮的普通玉米子粒組織樣液

。
③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL

雙縮脲試劑A液

雙縮脲試劑A液

，搖勻，再分別加入4滴

雙縮脲試劑B液

雙縮脲試劑B液

，搖勻。
④觀察顏色變化，并比較

紫色

紫色

的深淺。
（5）預(yù)期的結(jié)果：新鮮的

新品種

新品種

玉米籽粒組織樣液

紫色

紫色

較深。