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2023-2024學(xué)年江蘇省鹽城市大豐區(qū)新豐中學(xué)、濱??h東元高級中學(xué)高一(上)期中生物試卷
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試題詳情
青蘋果汁遇碘溶液呈藍(lán)色,熟蘋果汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),這說明( ?。?/h1>
A.青蘋果汁中含淀粉,不含糖類
B.熟蘋果汁中含糖類,不含淀粉
C.蘋果轉(zhuǎn)熟時,有還原性糖產(chǎn)生
D.蘋果轉(zhuǎn)熟時,單糖聚合成淀粉
【考點】
糖類的檢測
.
【答案】
C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/10/25 6:0:3
組卷:3
引用:1
難度:0.5
相似題
1.
為檢測生物組織中的還原糖,某同學(xué)制備了蘋果的兩種提取液:①淺紅色混濁的勻漿;②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是( ?。?/h2>
A.與提取液②相比,①更適合用于檢測蘋果中的還原糖
B.檢測還原糖時,應(yīng)將斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入提取液
C.加入斐林試劑的提取液在50~65℃水浴下出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明一定含有葡萄糖
D.實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆?/label>
發(fā)布:2024/10/23 18:0:1
組卷:6
引用:3
難度:0.5
解析
2.
為檢測生物組織中的還原糖,研究小組制備了某種水果的兩種提取液:①淺紅色混濁的勻漿;②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是( ?。?/h2>
A.番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,適合用作還原糖鑒定
B.與提取液①相比,②更適合用于檢測水果中的還原糖
C.提取液①中可能含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖
D.使用雙縮脲試劑檢測還原糖時,應(yīng)先加入A液,搖勻后再加入B液
發(fā)布:2024/10/24 5:0:2
組卷:10
引用:2
難度:0.5
解析
3.
下列物質(zhì)鑒定實驗中,檢測試劑選擇或溶液顏色變化正確的是( ?。?/h2>
A.蔗糖——斐林試劑——磚紅色沉淀
B.淀粉——碘液——紫色
C.蛋白質(zhì)——蘇丹Ⅳ試劑——紫色
D.葡萄糖——斐林試劑——磚紅色沉淀
發(fā)布:2024/10/25 6:0:3
組卷:1
引用:2
難度:0.5
解析
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