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2021-2022學(xué)年黑龍江省大慶實驗中學(xué)高二(下)期末化學(xué)試卷
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試題詳情
下列說法正確的是( ?。?/h1>
A.向雞蛋清的溶液中加入濃的硫酸鈉溶液或福爾馬林,蛋白質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生改變并凝聚
B.將牛油和燒堿溶液混合加熱,充分反應(yīng)后加入熱的飽和食鹽水,上層析出甘油
C.氨基酸為高分子化合物,種類較多,分子中都含有-COOH和-NH
2
D.淀粉、纖維素、麥芽糖在一定條件下可與水作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖
【考點】
有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
.
【答案】
D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
組卷:459
引用:12
難度:0.7
相似題
1.
乳酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖,對乳酸的化學(xué)性質(zhì)推測不正確的是( ?。?br />
A.1mol乳酸可以與足量的NaHCO
3
反應(yīng)生成1molCO
2
B.1mol乳酸可以與足量的鈉反應(yīng)生成1mol氫氣
C.乳酸可以在一定條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成CH
2
=CHCOOH
D.乳酸可以與NaOH溶液反應(yīng)生成
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:0
引用:0
難度:0.9
解析
2.
我們的衣食住行都離不開化學(xué),請用化學(xué)知識回答以下生活中的問題:
(1)下列敘述正確的是
。
A.鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán)
B.饅頭越嚼越甜,淀粉水解為麥芽糖
C.油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖
D.土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒
(2)把新制的Cu(OH)
2
懸濁液加入到某病人的尿液中并微熱,如果觀察到紅色沉淀,說明尿液中可能含有的物質(zhì)是
。
A.食醋
B.白酒
C.食鹽
D.葡萄糖
(3)人體運動后肌肉酸痛,是由于肌肉的無氧運動產(chǎn)生了乳酸。已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為
,乳酸中的官能團(tuán)有
(寫名稱);1mol乳酸最多能與
mol NaOH反應(yīng),反應(yīng)所得有機產(chǎn)物的化學(xué)式為
。
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:7
引用:2
難度:0.8
解析
3.
下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.油脂的水解和蛋白質(zhì)的變性都是物理變化
B.纖維素和淀粉的化學(xué)式相同,兩者互為同分異構(gòu)體
C.羊毛和蠶絲的主要成分均為蛋白質(zhì),是天然高分子化合物
D.甘氨酸和丙氨酸通過縮合反應(yīng)最多可以得到三種二肽
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:14
引用:1
難度:0.5
解析
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