小紅在探究“不同環(huán)境條件對霉菌生活的影響”實驗時，先將一塊新鮮的面包分成三等份，分別放入甲、乙、丙3個相同的潔凈培養(yǎng)皿中，再將三個裝置按如表所示步驟進行處理（其它條件都相同）。
| 裝置 |
甲 |
乙 |
丙 |
| 實驗步驟 |
① |
不滴水 |
滴入少量的水 |
滴入少量的水 |
| ② |
在同一環(huán)境的空氣中暴露30min后，蓋上培養(yǎng)皿蓋 |
| ③ |
室溫培養(yǎng) |
室溫培養(yǎng) |
低溫培養(yǎng) |
請回答：
（1）小紅的探究實驗中控制的變量有濕度和
溫度
溫度
；她在探究“濕度對霉菌生活的影響”時，可以選用裝置
甲
甲
和
乙
乙
作為對照實驗。
（2）小紅將3個裝置放在空氣中暴露30min的目的是為了讓空氣中的霉菌
孢子
孢子
落到面包上。請你根據所學知識推測：一段時間后，裝置
乙
乙
中的霉菌數量最多。由此，你認為面包為了保鮮，最好把它放在
低溫
低溫
的環(huán)境中。
