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巰基和二硫鍵對于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能極為重要。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)細(xì)胞受到冰凍時，蛋白質(zhì)分子相互靠近，當(dāng)接近到一定程度時，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基（一SH）氧化形成二硫鍵（-S-S-）。解凍時，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留。下列說法錯誤的是（　?。?br />菁優(yōu)網(wǎng)

【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：15引用：6難度：0.7
相似題

  • 1．如圖是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖甲，其中的數(shù)字為氨基酸序號）及肽鏈的部分放大圖（圖乙），請據(jù)圖回答問題。
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    （1）根據(jù)圖1可知，該化合物是由
     
    個氨基酸分子失去
     
    個水分子而形成的。
    （2）肽鍵是由一個氨基酸的
     
    和另一個氨基酸的
     
    通過
     
    反應(yīng)形成的。
    （3）圖2所示結(jié)構(gòu)中，表示R基的有
     
    。圖2中
     
    個羧基。
    （4）氨基酸是組成
     
    的基本結(jié)構(gòu)單位，它的結(jié)構(gòu)通式是
     
    。

    發(fā)布：2024/10/24 18:0:2組卷：2引用：1難度：0.7

  • 2．甘氨酰丙氨酸可參與形成膠原蛋白使其具有較高的穩(wěn)定性和抗氧化能力，如圖為甘氨酰丙氨酸的形成過程，有關(guān)該反應(yīng)敘述錯誤的是（　?。?br />菁優(yōu)網(wǎng)

    發(fā)布：2024/10/25 1:0:1組卷：4引用：2難度：0.8

  • 3．如圖為一種多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述中，正確的是（　?。?br />菁優(yōu)網(wǎng)

    發(fā)布：2024/10/25 7:0:1組卷：4引用：2難度：0.7
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