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2023-2024學年江西省南昌市高三(上)開學摸底歷史試卷(零模)
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試題詳情
閱讀材料,回答問題。
材料:咖啡原產于非洲埃塞俄比亞,6世紀傳入阿拉伯半島,15世紀后傳播到歐洲,被稱為“阿拉伯酒”。17世紀中葉,荷蘭人將咖啡移植到錫蘭島”,后傳到印度、印度尼西亞等地。18世紀初,咖啡傳入拉丁美洲,這里成了日后世界咖啡的主產區(qū)。19世紀末,在西半球、東南亞、非洲等適宜種植的地區(qū),形成了大規(guī)模的種植園體系和供應鏈。20世紀咖啡生產和消費的全球化進一步加速。
濃郁的咖啡香味不能掩蓋它所承載的“黑色”歷史。除了早期的不光彩之外,現(xiàn)代咖啡業(yè)也存在巨大“黑洞。20世紀60年代發(fā)展中國家廣泛推廣種植“日照咖啡”,通過更多使用化肥和殺蟲劑,咖啡更加耐曬,生長周期大為縮短,咖啡產量大幅提高?!都Z食戰(zhàn)爭》就列舉了一個烏干達咖啡農的生產鏈,經(jīng)過層層加價,當咖啡研磨成粉時,其單位價格已是種植園咖啡價格的200倍。據(jù)21世紀初的統(tǒng)計,全球咖啡銷售帶來的年總收入額在550億上下,其中只有70億(13%)歸于咖啡生產國??Х壬a國的相對貧困化和咖啡產業(yè)的可持續(xù)性問題在現(xiàn)有國際體系下仍難以根本解決。
——摘編自潘宏勝《咖啡的傳播與貿易》等
(1)根據(jù)材料一和所學知識,概括咖啡傳播特征并分析推動咖啡成為世界飲品的影響因素。
(2)根據(jù)材料二并結合所學知識,對咖啡承載的“黑色”歷史進行解讀。
【考點】
新航路開辟后的食物物種交流
;
經(jīng)濟全球化的發(fā)展趨勢
.
【答案】
見試題解答內容
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/7/31 8:0:9
組卷:7
引用:1
難度:0.5
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