宋朝經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平在世界上處于領(lǐng)先地位，達(dá)到了前所未有的高峰。西方漢學(xué)家把宋朝的轉(zhuǎn)折點(diǎn)稱為一次“復(fù)興”或者一次“商業(yè)革命”。某歷史小組為探討“宋代商業(yè)革命”這一主題，搜集了以下材料。閱讀材料，回答問(wèn)題。
材料一：酒店多點(diǎn)燈燭沽賣，每分不過(guò)二十文，并粥飯點(diǎn)心。亦間或有賣洗面水，煎點(diǎn)湯茶藥者，直至天明?！钟型鈦?lái)托賣灸雞、煥鴨、羊腳子、點(diǎn)羊頭、脆筋巴子、姜蝦、酒蟹、獐巴、鹿脯、從食蒸作、海鮮時(shí)果、旋切萵苣生菜、西京筍?！ń怪窦茏映銮鄠闵?，裝綴梅紅縷金小燈籠子，架子前后，亦設(shè)燈籠，敲鼓應(yīng)拍，團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)走，謂之“打旋羅”，街巷處處有之。
——孟元老：《東京夢(mèng)華錄卷》材料二：兩宋時(shí)期通航的海港至少有20多個(gè)，設(shè)有市舶機(jī)構(gòu)的港口就有十多個(gè)。宋代與中國(guó)有貿(mào)易往來(lái)的國(guó)家和地區(qū)至少在60個(gè)以上，主要分布在東亞、東南亞、印度及孟加拉灣沿岸地區(qū)、紅海周圍及東非沿海地區(qū)。進(jìn)口商品在北宋前期不超過(guò)50種，至南宋增至300余種，大致可分香料、寶貨、藥材、礦產(chǎn)、燃料、紡織品和動(dòng)植物初級(jí)制品等幾大類；輸出商品以手工產(chǎn)品為主。太平興國(guó)二年（977年）市舶收入（官府的進(jìn)口稅）為三十萬(wàn)緡，紹興二十九年（1159年）為二百萬(wàn)緡。開創(chuàng)出一個(gè)中國(guó)主導(dǎo)國(guó)際貿(mào)易的時(shí)代，并基本上壟斷了中國(guó)到印度的航運(yùn)。
——編自《簡(jiǎn)明中國(guó)經(jīng)濟(jì)史》與金開誠(chéng)《海上絲綢之路》（1）材料一對(duì)探討這一主題有何價(jià)值？
（2）材料二又從哪些方面深化了對(duì)該主題的認(rèn)識(shí)？
（3）對(duì)這一主題研究還需要從哪些角度補(bǔ)充材料？