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月餅包裝袋內(nèi)常有一包食品脫氧劑。某化學(xué)興趣小組想要探究食品脫氧劑的成分,剪開(kāi)新鮮月餅包裝袋,經(jīng)精細(xì)分揀后發(fā)現(xiàn)脫氧劑大部分為黑色固體,還有少量白色粉末。
【提出問(wèn)題】黑色粉末的成分是什么?
【猜想與假設(shè)】小組同學(xué)議論紛紛:
猜想1:可能有鐵粉;
猜想2:可能有炭粉;
猜想3:可能有銅粉。
(1)小組同學(xué)根據(jù)觀察到的現(xiàn)象一致認(rèn)為猜想3不成立,其理由是
銅是紅色固體
銅是紅色固體

【探究1】
(2)小組同學(xué)根據(jù)另兩種猜想設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案,請(qǐng)完成下表:
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)原理 操作及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(假設(shè)每步操作均完全) 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
步驟1 物理方法
取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引
取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引
。
猜想1成立
步驟2 化學(xué)方法 取步驟1剩余黑色粉末樣品充分灼燒,產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水,觀察到澄清石灰水
變渾濁
變渾濁
。
猜想2成立
【反思與評(píng)價(jià)】
(3)該同學(xué)取少量黑色粉末,加入稀鹽酸,產(chǎn)生現(xiàn)象。該現(xiàn)象能進(jìn)一步確認(rèn)有鐵粉存在,與步驟1所得結(jié)論一致。
(4)步驟2中涉及的一個(gè)反應(yīng)化學(xué)方程式為
C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

(5)經(jīng)查閱資料,對(duì)照實(shí)驗(yàn)結(jié)論,大家認(rèn)識(shí)到了脫氧劑的脫氧原理是利用了鐵與
水和氧氣
水和氧氣
發(fā)生生銹反應(yīng)的性質(zhì)從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
【探究2】
同學(xué)們經(jīng)查閱資料,明確了脫氧劑中的白色粉末是硅藻土。硅藻土是一種填充劑,不溶于水,其作用在于吸附水分,為脫氧反應(yīng)提供水分,同時(shí)疏松配料,使氧氣易于接觸鐵粉。
(6)硅藻土疏松多孔,具有吸附性,與實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的
活性炭
活性炭
(填物質(zhì)名稱)相似。
(7)如圖是每克脫氧劑中硅藻土用量與脫氧時(shí)間的關(guān)系圖,可知:硅藻土的最佳用量比例是
35
35
%。(用量比=
硅藻土用量
脫氧劑質(zhì)量
×100%)
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(8)硅藻土含量通常控制在最佳用量比,高于或低于最佳量時(shí),脫氧速度均會(huì)減慢,脫氧劑的脫氧速度可能受哪些因素影響?請(qǐng)寫出一條并說(shuō)明理由:
硅藻土含量;量太多時(shí),包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時(shí),吸收水分不足,反應(yīng)不充分
硅藻土含量;量太多時(shí),包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時(shí),吸收水分不足,反應(yīng)不充分
。

【答案】銅是紅色固體;取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引;變渾濁;C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O;水和氧氣;活性炭;35;硅藻土含量;量太多時(shí),包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時(shí),吸收水分不足,反應(yīng)不充分
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:13引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.一些金屬易生銹,某小組同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn),對(duì)金屬銹蝕進(jìn)行探究。
    【實(shí)驗(yàn)一】取5枚去油去銹的潔凈鐵釘,分別裝入下表的試管中,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。


    實(shí)驗(yàn)圖示
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    生銹時(shí)間8min較長(zhǎng)時(shí)間不生銹5min3min1min
    (1)通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)可知,溫度越高鐵釘生銹速率越
     
    (填“慢”或“快”);在
     
    (填“酸性”、“堿性”或“中性”)環(huán)境中鐵釘生銹速率較快。
    【實(shí)驗(yàn)二】為探究鐵銹的成分,用圖1所示裝置(夾持儀器已省略)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(每步反應(yīng)和吸收均完全)。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    【查閱資料】①無(wú)水硫酸銅能吸收水而變藍(lán),
    ②堿石灰成分為氫氧化鈉和氧化鈣,既能吸收水也能吸收CO2。
    (2)請(qǐng)指出該實(shí)驗(yàn)裝置的一個(gè)缺陷:
     

    (3)A中加熱前,先通入CO一段時(shí)間,目的是
     
    。
    (4)將鐵銹樣品加熱,樣品逐漸變黑,無(wú)水硫酸銅逐漸變藍(lán),由此推知鐵銹中一定含有
     
    元素,從而推斷出空氣中的
     
    參加了鐵生銹反應(yīng)。
    【實(shí)驗(yàn)記錄】
    鐵銹樣品的質(zhì)量/g裝置B的質(zhì)量/g裝置C的質(zhì)量/g
    反應(yīng)前23.2232.4198.2
    充分反應(yīng)后11.2239.6211.4
    根據(jù)上表數(shù)據(jù)推算,可確定鐵銹的成分,用FexOy?nH2O表示,則n=
     
    。
    (5)若缺少D裝置,x:y的值
     
    (填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)。
    【實(shí)驗(yàn)三】小組同學(xué)將未經(jīng)砂紙打磨的鋁條放入盛有足量稀鹽酸的密閉容器中,用壓強(qiáng)傳感器測(cè)得容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)和反應(yīng)時(shí)間的變化曲線如圖2所示。
    (6)回答下列問(wèn)題:
    ①ab段發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是
     

    ②bc段發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是
     
    。
    ③cd段壓強(qiáng)變化的主要原因是
     
    。

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:95引用:1難度:0.3
  • 2.探究鐵銹的成分,利用如圖1所示裝置(夾持儀器已省略)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(每步反應(yīng)和吸收均完全)。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)將一定質(zhì)量鐵銹樣品加熱,樣品逐漸變黑,無(wú)水硫酸銅逐漸變藍(lán),說(shuō)明鐵銹中一定含有
     
    元素。
    鐵銹樣品的質(zhì)量/g 裝置B的質(zhì)量/g 裝置C的質(zhì)量/g
    反應(yīng)前 23.2 232.4 198.2
    反應(yīng)后 / 239.6 211.4
    (2)根據(jù)上表數(shù)據(jù)可以確定鐵銹的成分。若用FexOy?nH2O表示,當(dāng)x:y=2:3時(shí),n=
     

    (3)若缺少裝置D,則x:y的值將
     
    (填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”)。
    泉泉欲通過(guò)類比上述實(shí)驗(yàn),使用如圖2所示裝置探究鎂條在空氣中生銹的條件,已知鎂條生銹的產(chǎn)物為堿式碳酸鎂[Mg3(OH)2(CO32],則試管內(nèi)可選用的物質(zhì)有:
    ①O2
    ②水
    ③CO2
    ④O2和CO2
    ⑤CO2和水
    ⑥O2和水
    ⑦O2、CO2和水
    (4)至少需要選擇
     
    (填序號(hào))做對(duì)照實(shí)驗(yàn),才能達(dá)到探究鎂條生銹的條件。
    (5)寫出鎂條在空氣中生銹的化學(xué)方程式
     
    。

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:61引用:1難度:0.4
  • 3.秸稈用于制沼氣可以解決農(nóng)村的燃料短缺問(wèn)題,助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。沼氣的主要成分是CH4,可能含有CO2、CO。小涵與小明采集了某沼氣池中的氣體樣品,探究該沼氣中是否含有CO2和CO。
    【查閱資料】①CH4+4CuO
    加熱
    4Cu+CO2+2H2O;CuO+CO
    加熱
    Cu+CO2
    ②氫氧化鈉溶液能夠吸收CO2,濃硫酸能夠吸收水。
    【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】小明與小涵設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)(裝置氣密性良好:忽略裝置內(nèi)空氣中的水蒸氣)。
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    【實(shí)驗(yàn)分析】
    (1)實(shí)驗(yàn)前要先通一會(huì)兒氣體樣品,然后再點(diǎn)燃D處的酒精燈,其目的是排盡裝置內(nèi)的空氣,從安全角度看可以防止
     
    。
    【定性分析】
    (2)觀察到裝置A中的澄清石灰水變渾濁,小明認(rèn)為沼氣中含有
     
    ,請(qǐng)寫出裝置A中發(fā)生的化學(xué)方程式
     
    。
    (3)觀察到裝置D中的黑色固體變紅,小涵認(rèn)為沼氣中含有CO,小明經(jīng)分析認(rèn)為小涵的結(jié)論不嚴(yán)謹(jǐn),理由是
     
    。
    【定量分析】
    (4)小涵想通過(guò)裝置D中固體減少的質(zhì)量(即參加反應(yīng)的CuO中氧元素的質(zhì)量)和裝置E增加的質(zhì)量來(lái)判斷混合氣體中是否含有CO。反應(yīng)結(jié)束后,測(cè)得裝置D中固體減少的質(zhì)量是a,裝置E增加的質(zhì)量是b。經(jīng)分析沼氣中含有CO,則a與b之間滿足數(shù)學(xué)關(guān)系為
     
    。
    【問(wèn)題解決】
    (5)上述裝置中氣球的作用是
     
    。

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:31組卷:53引用:5難度:0.7
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