下表是某種袋裝食鹽的部分文字說明
| 配 料 |
氯化鈉 碘酸鉀 |
| 含碘量 |
20～40mg?kg-1 |
| 保持期 |
18個(gè)月 |
| 食用方法 |
勿長(zhǎng)時(shí)間熱炒 |
| 貯藏指南 |
避光、避熱、密封、防潮 |
請(qǐng)回答：
（1）該種食鹽應(yīng)稱為
加碘食鹽
加碘食鹽
（2）碘酸鉀的化學(xué)式是
KIO3
KIO3
，其中碘的化合價(jià)是
+5
+5
（3）請(qǐng)用化學(xué)方程式表示該食鹽在使用時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間“熱炒”的原因
2KIO3=2KI+3O2↑
2KIO3=2KI+3O2↑
（4）實(shí)驗(yàn)測(cè)定該樣品中碘酸鉀的含量是52mg?kg
-1，則每千克該食鹽中碘元素的物質(zhì)的量是
2.4×10?4mol
2.4×10?4mol
．
（5）若成人每天需攝入0.15～0.20mg的碘才能滿足人體分?jǐn)?shù)的需要，通過計(jì)算說明，若食用該品牌的食鹽，成人每天最少需要的食鹽攝入量是
5.0g
5.0g
．
（6）人們以前曾經(jīng)在食鹽中加入碘化鉀，但放置一年后，碘損失約92%．請(qǐng)說明原因．
