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發(fā)酵菌將面團中的糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，使面團膨大、松軟。
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（判斷對錯）

【考點】化學變化．
【答案】√
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/12/18 19:0:1組卷：21引用：2難度：0.5
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