在學(xué)習(xí)了“消化和吸收”后，某同學(xué)對“饅頭在口腔中的變化”進(jìn)行了探究，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作過程如下表，結(jié)合所學(xué)回答問題。

試管編號	1	2	3	4
饅頭碎屑或塊	碎屑適量	碎屑適量	饅頭塊適量	碎屑適量
唾液有無	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/td>	充分?jǐn)嚢?/td>	不攪拌	充分?jǐn)嚢?/td>
保溫	37℃水浴保溫10分鐘			42℃水浴保溫10分鐘
加入碘液	2滴

（1）為了證明“唾液對饅頭的消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入

2ml清水

2ml清水

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（2）證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用

1和3

1和3

兩支試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)。
（3）如果1號和4號兩支試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)，說明

溫度

溫度

能影響唾液中消化酶作用的發(fā)揮，由此推測感冒發(fā)燒時(shí)不喜歡吃東西的原因是

體溫超過37℃，抑制了消化酶的活性，使進(jìn)入體內(nèi)的食物不能及時(shí)得到消化

體溫超過37℃，抑制了消化酶的活性，使進(jìn)入體內(nèi)的食物不能及時(shí)得到消化

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（4）若“加入碘液”步驟放在“保溫”前，1號試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能是

先變藍(lán)，后褪色

先變藍(lán)，后褪色

，請簡要說明理由：

保溫前滴加碘液，淀粉沒有被分解成麥芽糖，遇碘會(huì)變藍(lán)，保溫后淀粉被分解成麥芽糖，藍(lán)色褪去

保溫前滴加碘液，淀粉沒有被分解成麥芽糖，遇碘會(huì)變藍(lán)，保溫后淀粉被分解成麥芽糖，藍(lán)色褪去

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