為了探究“口腔對淀粉的消化作用”，某生物興趣小組的同學(xué)們設(shè)計了如下表所示的實驗方案。請分析回答下列問題。

組別	A	B	C	D	E
饅頭碎屑或饅頭塊	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑	適量饅頭塊	①	適量饅頭碎屑
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
溫度	37℃	37℃	37℃	0℃	100℃
加入碘液	5滴	5滴	5滴	5滴	5滴

（1）如果A組和B組試管進行對照，這組對照實驗的變量是

唾液

唾液

。根據(jù)唾液淀粉酶的作用推測，滴加碘液后，呈現(xiàn)藍色的是

B

B

組試管。
（2）如果要探究牙齒的咀嚼作用對淀粉消化的影響，應(yīng)該選用

AC

AC

兩組試管進行對照。
（3）如果利用A、D和E三組試管進行對照，探究溫度對唾液淀粉酶消化淀粉的影響，請對上表實驗方案中的①處進行補充完善：①

適量饅頭碎屑

適量饅頭碎屑

。滴加碘液后，A試管不變色，D、E試管都呈現(xiàn)藍色，由此你可得到的實驗結(jié)論是：

消化淀粉需要適宜的溫度

消化淀粉需要適宜的溫度

。