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中藥發(fā)酵是以微生物或酶為生物催化劑,對中藥或中藥提取物進行生物轉化,使中藥成為快速利用、定量療效的新型藥物。部分中藥中的有效成分已經(jīng)被科學家研究發(fā)現(xiàn),如紫杉醇、青蒿素等。請依據(jù)所學的生物技術相關知識,回答以下問題:
(1)傳統(tǒng)中藥的食用方式是通過煎、煮、熬等方法獲取藥物中有效成分,這些方式的缺點有:
大量的有效成分流失;產(chǎn)生衍生物;可能混有有毒物質或產(chǎn)生有毒物質等
大量的有效成分流失;產(chǎn)生衍生物;可能混有有毒物質或產(chǎn)生有毒物質等
。(答兩點即可)
(2)植物細胞工廠化生產(chǎn),借助植物組織培養(yǎng)技術,將已分化的植物細胞進行
脫分化
脫分化
處理,得到
愈傷組織
愈傷組織
,利用其較強的增殖能力,獲取大量的植物細胞,從而得到較多的中藥有效成分。
(3)中藥發(fā)酵中,利用微生物發(fā)酵來大量生產(chǎn)中藥有效成分,需要解決以下幾個問題:
①獲取目的菌:已知的微生物不能產(chǎn)生紫杉醇或青蒿素,所以需要利用
基因工程(轉基因)
基因工程(轉基因)
技術將植物細胞中的基因轉移到微生物的細胞中,獲得目的菌種。該過程使用的工具酶有
限制酶和DNA連接酶
限制酶和DNA連接酶

②發(fā)酵:通過
反復實驗
反復實驗
確定培養(yǎng)基配方,然后對發(fā)酵設備和培養(yǎng)基進行嚴格
滅菌
滅菌
,進行接種,在發(fā)酵罐中發(fā)酵;
③“分離和純化”的原則是依據(jù)植物有效成分的性質來進行分離、提取和純化。

【答案】大量的有效成分流失;產(chǎn)生衍生物;可能混有有毒物質或產(chǎn)生有毒物質等;脫分化;愈傷組織;基因工程(轉基因);限制酶和DNA連接酶;反復實驗;滅菌
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:20引用:2難度:0.6
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