食品脫氧劑能通過化學(xué)反應(yīng)除去密閉包裝袋中的氧氣,其主要成分有鐵粉、活性炭、氯化鈉等。脫氧劑中通常會加入一定的硅藻土,主要作用是吸附水分,同時疏松配料,使鐵粉更易于與氧氣接觸?;瘜W(xué)興趣小組對某品牌的脫氧劑展開如下探究。
Ⅰ.驗(yàn)證脫氧劑的成分
(1)取脫氧劑樣品于試管中,加入足量的稀鹽酸,觀察到的現(xiàn)象是 有氣泡冒出有氣泡冒出,說明脫氧劑中含有鐵粉。
(2)充分反應(yīng)后,將試管中的固液混合物過濾、洗滌、干燥,得到固體。如圖1所示,將固體置于坩堝內(nèi),在電爐上灼燒,上方罩上燒杯,一段時間后,迅速倒轉(zhuǎn)燒杯,倒入澄清石灰水,觀察到石灰水變渾濁,說明脫氧劑中含有 活性炭活性炭。
(3)若用酒精燈(酒精的化學(xué)式:C2H5OH)替換電爐重復(fù)(2)的實(shí)驗(yàn),雖然出現(xiàn)相同現(xiàn)象,但是會干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)論的判斷,請寫出發(fā)生干擾原因的化學(xué)反應(yīng)方程式 C2H5OH+3O2 點(diǎn)燃 2CO2+3H2OC2H5OH+3O2 點(diǎn)燃 2CO2+3H2O。酒精的化學(xué)式與NaOH相比都有“OH”,那酒精的水溶液是否顯堿性?請你幫小芳同學(xué)選擇合適的試劑進(jìn)行鑒別 CC(填序號)。
A.二氧化碳
B.氯化鈉
C.無色酚酞溶液
D.鹽酸
Ⅱ.探究脫氧劑發(fā)生反應(yīng)的條件
按圖2所示裝置實(shí)驗(yàn),利用氧氣傳感器測定密閉容器中氧氣含量變化,如圖3所示。
(4)結(jié)合圖3分析,判斷哪個集氣瓶中的鐵粉發(fā)生了脫氧反應(yīng),并說明理由 ②發(fā)生了脫氧反應(yīng),因?yàn)棰趯?yīng)的氧氣含量出現(xiàn)下降②發(fā)生了脫氧反應(yīng),因?yàn)棰趯?yīng)的氧氣含量出現(xiàn)下降。
(5)結(jié)合圖2和圖3可知:脫氧劑除了有脫氧作用外,還有 吸水或干燥吸水或干燥作用。
Ⅲ.探究脫氧劑脫氧失效后的成分
查閱文獻(xiàn):顆粒直徑為20~30nm的鐵粉,在空氣中會發(fā)生自燃。鐵與氧氣反應(yīng)的條件不同、產(chǎn)物不同。脫氧劑脫氧失效后,可能有氧化鐵、氧化亞鐵或四氧化三鐵生成。
(6)影響脫氧失效后成分的因素有 鐵粉顆粒直徑的大小鐵粉顆粒直徑的大小、氧氣濃度(合理即可)氧氣濃度(合理即可)(至少答出2點(diǎn))。
(7)含鐵粉5.6g的某種脫氧劑,脫氧失效后,加入足量的稀鹽酸、充分反應(yīng),直至沒有氣體產(chǎn)生。經(jīng)測定生成ag鐵的氯化物,則a的取值范圍是 12.7g~16.25g12.7g~16.25g。
點(diǎn)燃
點(diǎn)燃
【答案】有氣泡冒出;活性炭;C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O;C;②發(fā)生了脫氧反應(yīng),因?yàn)棰趯?yīng)的氧氣含量出現(xiàn)下降;吸水或干燥;鐵粉顆粒直徑的大小;氧氣濃度(合理即可);12.7g~16.25g
點(diǎn)燃
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:74引用:3難度:0.5
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1.紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑,品名為“504 雙 吸劑”,其標(biāo)簽如圖所示.同學(xué)們對一包久置的“504 雙吸劑”固樣品 很好奇,設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究.
【提出問題】久置固體的成分是什么?
【查閱資料】鐵與氯化鐵溶液在常溫下發(fā)生反應(yīng)生成氯化亞鐵,氯化亞鐵溶液的顏色為淺綠色.
【作出猜想】久置固體中可能含有 Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3.
【實(shí)驗(yàn)探究】
(1)為驗(yàn)證固體中 CaCO3是否存在,你采用的實(shí)驗(yàn)方法是
(2)某同學(xué)取少量固體混合物投入水中,滴加酚酞后溶液變紅,由此他認(rèn)為固體中有Ca(OH)2,他的判斷正確嗎?請說明理由
(3)某同學(xué)取少量固體混合物投入鹽酸中,發(fā)現(xiàn)固體溶解后溶液呈淺綠色而不是黃色,他由此斷定固體中不存在 Fe2O3,但肯定存在鐵.你認(rèn)為他的結(jié)論正確嗎?為什么?
(4)要判斷固體中是否有 CaO 存在,可采用的方法是發(fā)布:2024/12/7 8:0:1組卷:30引用:1難度:0.1 -
2.古代鐵匠常把燒紅的鐵器浸入水中急速冷卻,以增加鐵器的硬度,此法稱為“淬火”。某興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如圖所示的實(shí)驗(yàn),用以探究鐵與水蒸氣在高溫條件下反應(yīng)后的產(chǎn)物(注:夾持儀器已省略)。
【查閱資料1】常溫下沒有氧氣存在時,鐵與水幾乎不反應(yīng),但高溫下鐵與水蒸氣能反應(yīng),生成一種固體和一種氣體。
(1)A裝置的作用是
(2)探究生成的氣體是什么?
猜測Ⅰ:氧氣
猜測Ⅱ:氫氣
猜測Ⅲ:二氧化硫
小紅認(rèn)為不需要做實(shí)驗(yàn)就可以排除猜想Ⅲ,她的理由是
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】如圖所示,加熱一段時間后,灰黑色的鐵粉逐漸全部變黑,把導(dǎo)氣管放入肥皂水中,吹出的肥皂泡上升飄到空中,用燃著的木條靠近肥皂泡,肥皂泡燃燒,有爆鳴聲。寫出該氣體燃燒的化學(xué)方程式
(3)探究玻璃管中剩余黑色固體的成分?
同學(xué)們討論后認(rèn)為:鐵與水蒸氣反應(yīng)生成的固體是“鐵的一種氧化物”。玻璃管內(nèi)的黑色固體中還可能含有“剩余的鐵”。
【查閱資料2】
①鐵的氧化物有三種:FeO、Fe2O3、Fe3O4,其中僅有Fe2O3為紅棕色,F(xiàn)eO、Fe3O4均為黑色,但FeO一接觸到空氣會立即變成紅棕色。
②鐵的三種氧化物都不與硫酸銅溶液反應(yīng),鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。
【實(shí)驗(yàn)探究】
①將玻璃管中的黑色固體倒出,平鋪于白紙上,沒有發(fā)現(xiàn)紅棕色的物質(zhì),一會兒之后黑色固體也不變色,則黑色固體中一定沒有
②取上述黑色固體少許加入足量的硫酸銅溶液,發(fā)現(xiàn)
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】鐵與水蒸氣發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為發(fā)布:2024/12/12 2:0:2組卷:108引用:4難度:0.5 -
3.紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑,品名為“504 雙 吸劑”,其標(biāo)簽如圖所示.同學(xué)們對一包久置的“504 雙吸劑”固樣品 很好奇,設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究.【提出問題】久置固體的成分是什么?
【查閱資料】鐵與氯化鐵溶液在常溫下發(fā)生反應(yīng)生成氯化亞鐵,氯化亞鐵溶液的顏色為淺綠色.
【作出猜想】久置固體中可能含有 Fe、Fe2O3、CaO、Ca(OH)2、CaCO3.
【實(shí)驗(yàn)探究】
(1)為驗(yàn)證固體中 CaCO3是否存在,你采用的實(shí)驗(yàn)方法是
(2)某同學(xué)取少量固體混合物投入水中,滴加酚酞后溶液變紅,由此他認(rèn)為固體中有Ca(OH)2,他的判斷正確嗎?請說明理由
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