當(dāng)酵母菌加到生面團(tuán)里后，酵母菌細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，從而使面團(tuán)膨脹。這就是發(fā)面包的原理。面包房的師傅為了搞清溫度對酵母菌產(chǎn)生二氧化碳量的影響，對在相同時(shí)間內(nèi)不同溫度下產(chǎn)生二氧化碳的量進(jìn)行測量，結(jié)果如表所示：
| 溫度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| 二氧化碳產(chǎn)生量/mL | 0 | 0.2 | 1.0 | 3.9 | 4.3 | 3.2 | 0.5 | 0.1 | 0 |
單
單
（選填“單”或“多”）細(xì)胞生物，全部生命活動(dòng)在細(xì)胞內(nèi)完成，但它沒有 葉綠體
葉綠體
結(jié)構(gòu)，所以不能象衣藻那樣進(jìn)行光合作用。（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)估計(jì)，酵母菌產(chǎn)生二氧化碳最快的溫度約為
C
C
。A．0℃
B．20℃
C．40℃
D．70℃
（3）該實(shí)驗(yàn)中每組面團(tuán)的質(zhì)量應(yīng)
相同
相同
（選填“相同”或“不同”）。【考點(diǎn)】觀察酵母種群．
【答案】單；葉綠體；C；相同
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/11/29 5:30:2組卷：40引用：1難度：0.5
相似題
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1．某些傳染病可以通過握手進(jìn)行傳播。而經(jīng)常洗手可以減少手沾染病原菌的數(shù)量。為了驗(yàn)證這一結(jié)論，甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)行了如圖實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前，在培養(yǎng)皿內(nèi)放入經(jīng)滅菌處理的酵母菌培養(yǎng)基；甲、乙都清洗并消毒自己的手。每次握手前，乙均用無菌棉簽醮取含酵母菌的培養(yǎng)液，擦遍自己的手。
第一步：甲與乙握手，清洗手后用大拇指在1號培養(yǎng)基上按三下，立即蓋上蓋子。
第二步：甲再次與乙握手后，不洗手就直接用大拇指在2號培養(yǎng)基上按三下，立即蓋上蓋子。
第三步：把兩個(gè)培養(yǎng)皿同時(shí)放入培養(yǎng)箱中，在28℃條件下培養(yǎng)24小時(shí)，并觀察。
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是。在生物學(xué)分類上，酵母菌被歸類于真核生物，理由是。
（2）培養(yǎng)24h后，如果在號培養(yǎng)皿內(nèi)的培養(yǎng)基上酵母菌菌落數(shù)較多，則結(jié)論得以驗(yàn)證。
（3）本實(shí)驗(yàn)用酵母菌代替致病微生物來驗(yàn)證這一結(jié)論，其目的在于。
（4）實(shí)驗(yàn)中不是立刻觀察甲手上的酵母菌，而是在培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后再進(jìn)行觀察，這種做法的好處在于。
（5）用大拇指在培養(yǎng)基按三下后，立即蓋上蓋子，這樣做的目的是。發(fā)布：2024/11/24 10:0:6組卷：25引用：1難度：0.5 -
2．某種植玉米的農(nóng)場，其收獲的玉米子粒既作為雞的飼料，也作為人的糧食，玉米的秸稈則加工成飼料喂牛，生產(chǎn)的牛和雞供人食用。人、牛、雞的糞便經(jīng)過沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為種植玉米的肥料。據(jù)此回答：
（1）在虛框內(nèi)請繪制由雞、牛、玉米和人組成的食物網(wǎng)。
（2）人與雞的種間關(guān)系是。
（3）流經(jīng)該農(nóng)場生態(tài)系統(tǒng)的總能量來自所固定的，無機(jī)環(huán)境中的碳以形式進(jìn)入該人工群落。
（4）沼氣池中的微生物屬于該人工生態(tài)系統(tǒng)的成分；產(chǎn)生的沼氣主要成分甲烷（CH4），根據(jù)元素組成進(jìn)行物質(zhì)分類CH4屬于化合物；發(fā)酵是微生物在隔絕空氣的情況下進(jìn)行的方式的生命活動(dòng)。
（5）假設(shè)該農(nóng)場將生產(chǎn)玉米的作為飼料養(yǎng)雞，13供人食用，生產(chǎn)出的雞供人食用?，F(xiàn)調(diào)整為23的玉米養(yǎng)雞，23供人食用，生產(chǎn)出的雞仍供人食用。理論上，該農(nóng)場供養(yǎng)的人數(shù)將會(huì)13（增加、不變、減少），理由是。發(fā)布：2024/10/26 21:0:2組卷：4引用：1難度：0.7 -
3．如圖是研究酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物差異的實(shí)驗(yàn)：
步驟一：取2克高活性干酵母放于燒杯中，加入200毫升的32℃的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液，攪拌使其均勻混合。
步驟二：
取兩支相同的注射器，編號為A和B，在注射器內(nèi)分別抽取30毫升酵母菌培養(yǎng)液，B號注射器再抽取30毫升空氣，振蕩幾次；
步驟三：用橡膠管分別連接注射器和裝有BTB試劑的試管，5分鐘后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
步驟四：將注射器內(nèi)的酵母菌培養(yǎng)液分別倒入燒杯中，加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
查閱資料：
①BTB試劑在中性環(huán)境中呈淡藍(lán)色，在酸性環(huán)境中呈黃色；酸性重鉻酸鉀溶液呈橙色，遇酒精變成灰綠色。
②無氧呼吸：葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量
（1）實(shí)驗(yàn)用32℃的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液的目的是。
（2）寫出酵母菌有氧呼吸的文字表達(dá)式。
（3）若A、B兩組試管中出現(xiàn)現(xiàn)象，說明相同條件下，無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比有氧呼吸少。
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)燒杯中的酸性重鉻酸鉀溶液均變?yōu)榛揖G色，試分析其原因。發(fā)布：2024/12/9 7:30:1組卷：60引用：1難度：0.5
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