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某生物興趣小組為探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有還原糖和蛋白質(zhì),設(shè)計了如表實驗。請據(jù)表回答問題:
實驗步驟 試管1 試管2 試管3 試管4
1 發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液 2ml 2ml
2 蒸餾水 2ml 2ml
3 不同溫度處理 60℃水浴 60℃水浴 室溫 室溫
4 加斐林試劑,適量震蕩、搖勻 適量 適量
5 加雙縮脲試劑,
震蕩、搖勻
適量 適量
(1)檢測蛋白質(zhì)時,應(yīng)先加入1mL的
NaOH
NaOH
液,搖勻,再加入3~4滴
CuSO4
CuSO4
液,搖勻。
(2)預(yù)測實驗結(jié)果:試管2、4最終分別呈現(xiàn)
磚紅
磚紅
色。
(3)得出結(jié)論:對比試管1、試管2的實驗結(jié)果,可以說明
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖
。
(4)若欲進一步探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有脂肪,應(yīng)向發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中滴加幾滴
蘇丹Ⅲ
蘇丹Ⅲ
溶液,并觀察樣液的顏色變化。

【答案】NaOH;CuSO4;磚紅;紫;發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖;蘇丹Ⅲ
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:0引用:2難度:0.7
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    發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:8引用:2難度:0.7
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    發(fā)布:2024/12/16 14:0:1組卷:10引用:4難度:0.7
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