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2022-2023學(xué)年吉林省白城市洮南一中高二(上)期中生物試卷
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試題詳情
無(wú)菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的敘述,其中正確的是( ?。?/h1>
A.紫外線(xiàn)照射前,適量噴灑石炭酸等消毒液,可以加強(qiáng)消毒效果
B.牛奶的消毒常用紫外線(xiàn)消毒法
C.為了防止污染,接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落
D.在微生物接種的實(shí)驗(yàn)中,用95%酒精對(duì)實(shí)驗(yàn)者的雙手和超凈工作臺(tái)進(jìn)行消毒
【考點(diǎn)】
無(wú)菌技術(shù) 常用的消毒和滅菌方法
.
【答案】
A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
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發(fā)布:2024/9/12 2:0:8
組卷:1
引用:1
難度:0.7
相似題
1.
工業(yè)化生產(chǎn)食品時(shí),為了延長(zhǎng)保質(zhì)期,常采用的處理方法有罐藏法、巴氏消毒法、冷藏法、干燥法或加防腐劑等,這些處理方法的共性在于能抑制或阻止微生物生長(zhǎng)和繁殖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>
A.腐爛變質(zhì)的食品能為微生物的生長(zhǎng)提供碳源
B.利用巴氏消毒法可以殺死牛奶中的絕大多數(shù)微生物
C.干燥法可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,說(shuō)明微生物的生長(zhǎng)繁殖離不開(kāi)水
D.冷藏法能抑制微生物繁殖的原因是低溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
發(fā)布:2024/8/17 1:0:3
組卷:5
引用:3
難度:0.6
解析
2.
采用干熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌、紫外線(xiàn)照射等幾種方法,可分別殺死哪些部位的雜菌( ?。?/h2>
A.接種環(huán)、吸管、培養(yǎng)基、接種室
B.吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、接種箱
C.培養(yǎng)基、吸管、接種環(huán)、接種箱
D.培養(yǎng)皿、吸管、培養(yǎng)基、雙手
發(fā)布:2024/8/17 1:0:3
組卷:16
引用:7
難度:0.9
解析
3.
超市中出售的食品保存的常用方法有巴氏消毒法、冷藏法、腌制法、加防腐劑等。下列有關(guān)敘述正確的是( ?。?/h2>
A.巴氏消毒法是采用較溫和的物理化學(xué)因素,殺死一切對(duì)人體有害的致病菌
B.冷藏法可抑制微生物的生命活動(dòng),冷藏溫度越低對(duì)食品保存越有利
C.防腐劑法是在食品中加入無(wú)毒副作用的防腐劑,可以抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖
D.腌制法是通過(guò)添加食鹽、糖等制造低滲環(huán)境,從而抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖
發(fā)布:2024/9/12 2:0:8
組卷:16
引用:2
難度:0.6
解析
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