人教部編版選擇性必修2《1.2 新航路開辟后的食物物種交流》2021年同步練習卷（10）

一、選擇題。

• 1．上海嘉定東南部“因鄰近租界之故，改藝蔬菜以供求者尤多”；上?？h則植馬鈴薯，“蓋自爪哇傳來，佐西餐中之肉食”；寶山縣則種洋蔥“以銷售申地，為西餐主要物”。下列有關說法最準確的是（　?。?/h2>

  A．西方的飲食文化影響了近代中國的農業(yè)生產

  B．反映了當時中國百姓的飲食已經完全西化

  C．近代中國各通商口岸陸續(xù)出現(xiàn)了很多西餐廳

  D．近代中國的農業(yè)開始按照西方標準實行生產
  組卷：4引用：8難度：0.7

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• 2．18世紀中期，英國在北美的統(tǒng)治已經搖搖欲墜。當時，英屬北美十三塊殖民地的主要糧食是（　?。?/h2>

  A．小麥和水稻

  B．玉米和土豆

  C．大豆和玉米

  D．水稻和玉米
  組卷：3引用：2難度：0.6

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• 3．據(jù)載，在整個18世紀，西歐從中國輸入的茶葉翻了幾倍，價值達到1.8億兩白銀，其中英國人的消費占據(jù)了一半以上。推動這一情況出現(xiàn)的主要因素是（　?。?/h2>

  A．中國自然經濟抑制了進口

  B．資本主義世界市場的拓展

  C．清政府對對外貿易的重視

  D．西歐完成第一次工業(yè)革命
  組卷：13引用：31難度：0.6

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• 4．新航路開辟后，原產于美洲的玉米傳入非洲，逐漸適應了當?shù)貜碗s的氣候環(huán)境，使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物來源。這（　?。?/h2>

  A．影響了非洲氣候環(huán)境	B．有利于全球人口的增長
  C．推動了當?shù)亟涃Q發(fā)展	D．改變了人們的飲食習慣
  組卷：34引用：13難度：0.7

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• 5．明朝中后期，世界新航路開辟，帶動了物種的交流。先后傳入中國的美洲獨有物種除土豆、辣椒等之外，還有玉米、馬鈴薯等高產農作物。這刺激了當時中國（　?。?/h2>

  A．生產工具迅速革新	B．農業(yè)商品化發(fā)展
  C．白銀成為主要貨幣	D．朝貢體制的終結
  組卷：19引用：20難度：0.7

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二、解答題

• 15．閱讀材料，完成下列要求。
  材料一 玉米、番薯、馬鈴薯這幾種美洲作物均適應性較強，耐旱耐瘠，使過去并不適合糧食作物生長的砂礫瘠土、高崗山坡、深山老林等地成為宜種土地。于是，廣大居民“即芟盡草根，興種玉米、番薯、馬鈴薯、花生、芝麻之屬，彌山遍谷，到處皆有”，“南壩山地、高處、低坡，皆種苞谷，為釀酒、飼豬之用”。在中華民族數(shù)千年的歷史上，突出的人地矛盾以及庶民百姓的吃飯難問題都是困擾歷代統(tǒng)治者的死結。明中葉以后涌入中國并很快普及開來的糧食作物無疑起到了緩解這一死結的作用。因有耐瘠的美洲作物傳入，人口才能向土地貧瘠的地區(qū)流動，才能開山墾荒活命。但流民的這種墾荒種植是開山砍伐、粗放式經營的。
  --鄭南《美洲原產作物的傳入及其對中國社會影響問題的研究》材料二 不可避免的、無意的、不受歡迎的物種交流也在同時繼續(xù)著。由于19世紀交通運輸?shù)玫搅烁纳撇⒃絹碓矫芗?，咖啡銹菌和根瘤蚜蟲等害蟲開始在全世界范圍內傳播。霍亂從孟加拉灣附近的原生地成功逃逸，并在19世紀初成為全球性的災害。19世紀末，一種對牛來說極為致命的病毒--牛瘟病毒--蔓延到了非洲東部和南部。在那里消滅了高達90%的牛群，使牧民們一貧如洗。1918年，第一次世界大戰(zhàn)結束后復員的數(shù)百萬士兵和水手被輪船帶到了世界各地。他們傳播了一種流行病毒，導致了2000萬到6000萬人喪生，其中大部分人病死于印度。因這次大流感而喪生的人甚至比戰(zhàn)爭本身還要多。
  --（美）約翰?麥克尼爾《世界歷史中的物種交流》（1）根據(jù)材料一并結合所學知識，分析美洲作物在中國廣泛種植的原因及其對中國經濟和社會生活產生的影響。
  （2）根據(jù)材料二并結合所學知識，概括19世紀以來“不受歡迎”的物種交流擴大的原因，并談談你對物種交流的認識。
  組卷：14引用：17難度：0.1

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• 16．農作物物種的種植與傳播對人類社會的發(fā)展有著深遠的影響。閱讀材料，完成下列要求。
  材料一：16-17世紀傳入中國的三種糧食作物
  

  學名	別名（部分）	原產地	傳入途徑（部分）
  玉米	番麥御麥	美洲	由西班牙殖民者帶到菲律賓，再傳入中國
  甘薯	番薯金薯	美洲	由西班牙殖民者帶到菲律賓，再傳入中國
  馬鈴薯	洋番薯 荷蘭薯土豆	美洲	由荷蘭殖民者帶進臺灣，再從臺灣傳入大陸

  材料二：乾隆在看到陸耀寫的《甘薯錄》后，令直隸總督劉峨、河南巡撫畢沅把此書廣為傳播，令彼等“當即轉飭各屬，勸諭民人，廣為栽種，接濟民食，亦屬備荒之一法”。
  --摘編自鄧書杰《中國歷史大事詳解?清史（上）》材料三：乾隆年間人口統(tǒng)計（部分）
  

  年度	人口數(shù)（單位：人）
  乾隆九年（1744年）	166808604
  乾隆三十八年（1773年）	218743315
  乾隆四十年（1775年）	264561355
  乾隆四十六年（1781年）	279816070

  --據(jù)《清高宗實錄》整理（1）根據(jù)材料一，概括16-17世紀三種糧食作物傳入中國的特點。結合所學知識，簡析它們傳入中國的國際背景。
  （2）結合材料二、三和所學知識，分析甘薯“廣為栽種”對當時社會的影響。
  組卷：1引用：4難度：0.5

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