58.某合作小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了以下三種處理:①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?;②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁虎蹖z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。請(qǐng)問:
(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí),其對(duì)照組為第
組。
(2)以“唾液”為變量時(shí),其對(duì)照、實(shí)驗(yàn)組為第
組和
組。
(3)若將3支試管都放入37度左右溫水中,5至10分鐘后取出,
號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你可以推斷
。