浙教版九年級上冊《4.1 食物與營養(yǎng)》2023年同步練習(xí)卷

一、選擇題

• 1．糖類是人體的主要供能物質(zhì)。下列食物中主要為我們提供糖類的是（　?。?/div>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：58引用：3難度：0.3

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• 2．近年來，河池市各縣為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，推廣種植各種經(jīng)濟作物。其中羅城、南丹等縣種植的紅心獼猴桃被譽為“維生素C之王”，你認(rèn)為維生素C最可能存在于細胞的哪個結(jié)構(gòu)中（　?。?/div>

  A．細胞質(zhì)

  B．細胞核

  C．葉綠體

  D．液泡
  組卷：1引用：2難度：0.5

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• 3．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（　?。?br />①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無機鹽⑥維生素

  A．①③⑤

  B．①②⑥

  C．①②③

  D．①④⑤
  組卷：5引用：4難度：0.6

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• 4．食物中的營養(yǎng)素主要有水。糖類。蛋白質(zhì)。脂肪。無機鹽。維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中含有豐富粗纖維素的是（　?。?/div>

  A．魚、蝦

  B．雞蛋、豬肉

  C．菠菜、芹菜

  D．牛奶、牛肉
  組卷：15引用：16難度：0.9

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三、解答題

• 13．每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因。如圖5顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題：
  
  （1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和

   

  的攝入量較正常人偏多。
  （2）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患

   

  病，因為鐵是紅細胞中

   

  的重要成分。
  （3）糖類主要從糧谷類食物中獲得，它是人體最重要的

   

  物質(zhì)。
  （4）下列飲食習(xí)慣合理的是

   

  。
  A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
  C、用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水   D、不挑食、不偏食，按時進食。
  組卷：24引用：6難度：0.3

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• 14．為幫助人們設(shè)計健康的飲食方案．營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并提倡合理膳食，如圖是我國營養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據(jù)圖回答問題．
  （1）我們每天攝取的食物中含有人體需要的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、

   

  、水、

   

  ，其中

   

  所占的比例最大，這是因為這類食物中所含的

   

  是人體最重要的供能物質(zhì)．
  （2）1913年，俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血．圖中

   

  （填標(biāo)號）類食物能治療這種病，因為這類食物含有豐富的

   

  ．
  （3）處于生長發(fā)育時期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物，請你從圖中選取合適的食物

   

  、

   

  （填標(biāo)號）．
  組卷：3引用：3難度：0.5

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