35．廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，乳酸可降解塑料，為了探究“嗜淀粉乳桿菌對(duì)淀粉的分解作用”，研究人員進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①研究人員將廚余垃圾制成培養(yǎng)基，取300mL平均分成三份，分別采用下列三種發(fā)酵方法進(jìn)行處理：
不滅菌接種（A）：在廚余垃圾培養(yǎng)基上直接接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。
滅菌后接種（B）：將廚余垃圾培養(yǎng)基用滅菌鍋高溫滅菌20分鐘，冷卻后再接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。
不滅菌不接種（C）：廚余垃圾培養(yǎng)基不滅菌，且不接種嗜淀粉乳桿菌。
②將三份處理后的培養(yǎng)基都放置于無(wú)氧，35℃環(huán)境下發(fā)酵，每隔24h取樣并分析乳酸濃度，所得數(shù)據(jù)繪制折線圖，如圖所示。
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③同時(shí)，研究人員也分析廚余垃圾在上述三種發(fā)酵條件下的微生物多樣性變化，發(fā)現(xiàn)微生物的種類越多，乳酸產(chǎn)量越高。
（1）嗜淀粉乳桿菌屬于
（填“單細(xì)胞”或“多細(xì)胞”）生物，在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是
（填“有”或“無(wú)”）成形的細(xì)胞核。
（2）該研究形成兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若A和C形成對(duì)照，實(shí)驗(yàn)的變量是
。
（3）請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)中為控制單一變量所采取的其中一項(xiàng)措施：
。
（4）實(shí)驗(yàn)中乳酸含量越高代表對(duì)淀粉的分解作用
。
（5）據(jù)圖可知，48h時(shí)乳酸產(chǎn)量最高的處理方法是：
（填字母）。
