某初中生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對淀粉的消化作用”課題時，設(shè)計的實驗方案如表：請完成下列問題：

試管編號 1 2 3 4 5

饅頭碎屑或塊適量碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量碎屑適量碎屑

唾液有無 2mL唾液 2mL清水 2mL唾液 2mL唾液 2mL唾液

是否攪拌攪拌攪拌 A 攪拌攪拌

溫度 37℃ 0℃ 100℃

加入碘液 2滴

（1）如果該興趣小組選用1、2號試管進(jìn)行實驗，其實驗變量是：
唾液
唾液
。
（2）要探究牙齒的咀嚼，舌的攪拌對饅頭的消化作用，應(yīng)選用1、3 號試管進(jìn)行實驗，那么A 處的處理方法是：
不攪拌
不攪拌
；觀察到3號試管的實驗現(xiàn)象是
變藍(lán)
變藍(lán)
（變藍(lán)、不變藍(lán)）。
（3）如果選用1、4、5 號試管進(jìn)行實驗，其探究的問題是：
溫度對唾液淀粉酶的消化作用有影響嗎？
溫度對唾液淀粉酶的消化作用有影響嗎？

（4）如果1號試管的實驗現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是
實驗時間不足（或者唾液的量偏少或攪拌不充分或饅頭碎屑偏多）
實驗時間不足（或者唾液的量偏少或攪拌不充分或饅頭碎屑偏多）
。

【答案】唾液；不攪拌；變藍(lán)；溫度對唾液淀粉酶的消化作用有影響嗎？；實驗時間不足（或者唾液的量偏少或攪拌不充分或饅頭碎屑偏多）

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：170引用：51難度：0.5

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1．運(yùn)動員的心理狀況對運(yùn)動成績有一定的影響。為更好地備戰(zhàn)2022年冬奧會，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作為檢測指標(biāo)，探究心理壓力對運(yùn)動員的影響。
（1）人體消化道內(nèi)，淀粉的分解起始于

，最終在小腸被消化為

。
（2）分別在施加心理壓力前、后取受試者的唾液，進(jìn)行如下實驗。

試管編號
實驗處理 1號試管 2號試管

加入淀粉液 2毫升 2毫升

滴加碘液 2滴 2滴

加入唾液？施加心理壓力后
受試者的唾液2毫升

溫度條件 37℃ ？

①1號試管“？”處應(yīng)加入

。設(shè)置1號試管在本實驗中起到

作用。
②2號試管“？”處的溫度條件應(yīng)該是

℃。
③觀察，記錄并比較1號和2號試管藍(lán)色褪去時間，若結(jié)果為

，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。

發(fā)布：2024/10/19 6:0:3組卷：10引用：5難度：0.3

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