2019年，“雜交水稻之父”袁隆平榮獲了“共和國(guó)勛章”。為實(shí)現(xiàn)“禾下乘涼夢(mèng)”，他將一生致力于雜交水稻的技術(shù)研究，為我國(guó)及世界糧食供給作出了杰出的貢獻(xiàn)。
（1）如圖為水稻的稻粒結(jié)構(gòu)圖，在水稻種子中有

一

一

片子葉。大米是由稻粒脫殼、脫糠后產(chǎn)生的，將大米種在土壤中不能萌發(fā)，原因是

胚不完整

胚不完整

。
（2）水稻花很小，自然狀態(tài)下很難用人工授粉的方法培育雜交種子，袁隆平團(tuán)隊(duì)偶然發(fā)現(xiàn)一株雄性不育的野生水稻，這株水稻與同品種其他正常水稻不同，此現(xiàn)象叫

變異

變異

。袁隆平利用野生水稻與普通栽培水稻多次雜交，培育出產(chǎn)量很高的雜交稻新品種。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

B

B

。
A.水稻新品種的培育方式屬于雜交育種
B.水稻新品種的培育利用的原理是優(yōu)良性狀的重新組合
C.水稻新品種的遺傳物質(zhì)來(lái)自于野生水稻和普通栽培水稻
D.此過(guò)程需要通過(guò)野生水稻和普通栽培水稻的異花傳粉
（3）水稻的性狀有糯性與非糯性之分（顯性基因用D表示，隱性基因用d表示），如表是科研人員進(jìn)行的相關(guān)實(shí)驗(yàn)：

組別	親代	子代
		非糯性	糯性	總數(shù)
1組	糯性×非糯性	800	800	1600
2組	非糯性×糯性	1600	0	1600
3組	非糯性×非糯性	1200	400	1600

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，非糯性是受

顯性基因（D）

顯性基因（D）

控制的性狀。如果第1組的親代非糯性與第2組的親代非糯性進(jìn)行雜交，請(qǐng)說(shuō)明子代中出現(xiàn)糯性的情況及理由是

子代全部是非糯性，原因是第2組的親代非糯性的基因組成為DD，雜交產(chǎn)生的子代基因組成是DD或Dd,均表現(xiàn)為非糯性

子代全部是非糯性，原因是第2組的親代非糯性的基因組成為DD，雜交產(chǎn)生的子代基因組成是DD或Dd,均表現(xiàn)為非糯性

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（4）糯米是制作米酒的原料，制作米酒的主要步驟是：①將糯米蒸熟，冷卻（30℃）→②加酒曲→③保溫發(fā)酵。蒸熟的糯米需要冷卻，目的是

避免高溫殺死酒曲中的酵母菌

避免高溫殺死酒曲中的酵母菌

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