生物興趣小組的同學(xué)按照①～④四個實(shí)驗(yàn)步驟探究饅頭在口腔中的變化。請根據(jù)如圖所示的實(shí)驗(yàn)回答有關(guān)問題：

（1）該實(shí)驗(yàn)的變量是

唾液

唾液

，步驟④滴入碘液的目的是檢驗(yàn)試管中是否有

淀粉

淀粉

。
（2）步驟③中把試管放入37℃水浴加熱的目的是

模擬人體口腔溫度，使消化酶保持最佳活性

模擬人體口腔溫度，使消化酶保持最佳活性

。
（3）B試管不變藍(lán)，是因?yàn)橥僖旱矸勖敢褜z頭中的淀粉分解為

麥芽糖

麥芽糖

。
（4）假如步驟③在5分鐘后就將B試管取出，滴加碘液搖勻，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是

水浴時間不夠長（或攪拌不充分、唾液量太少等）

水浴時間不夠長（或攪拌不充分、唾液量太少等）

（寫出一種即可）。