閱讀下面的實用類文本,完成問題。
小沙最近特別喜歡喝元氣森林氣泡水等標注“無糖”的飲料,認為“無糖”更健康,多喝無礙。小坪認為要帶著批判性思維去理性審視,請你和他們一起開啟學習之旅。
【材料一】
【材料二】
近日,中國疾控中心周脈耕等人在《歐洲公共衛(wèi)生期刊》發(fā)表的研究論文顯示,中國人因攝入含糖飲料而導致的疾病負擔顯著增加。
含糖飲料的定義為,在制造飲料的過程中添加了糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖等),且含糖量超過5%的飲料。根據GB28050-2011食品安全國家標準《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定,“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
市面上有不少打無糖飲料“擦邊球”的現(xiàn)象,如號稱“無糖”的某酸奶,其配料表中沒有含蔗糖,但含有其他糖,所以“無蔗糖”不等于“無糖”,而“無糖”也不見得是真的不含糖。因此消費者在購買無糖食品時一定要看營養(yǎng)成分表和配料表。
(選自2022-10-30《北京青年報》,有刪改)
【材料三】
在全球控糖背景下,用另一種可為食品提供甜味的物質代替糖就成為了更多人的選擇,這種物質就是所謂的代糖。代糖不是糖,代糖分為人工代糖和天然代糖。人工代糖是指人們通過化學反應合成的代糖,如第一款人工代糖“糖精”、第三代人工代糖阿斯巴甜。阿斯巴甜的甜味度是蔗糖的200倍,又幾乎沒有熱量,食品公司很快發(fā)現(xiàn)了它的商業(yè)價值。不過,學術界對代糖安全性的研究一直在繼續(xù),也常出現(xiàn)互斥的觀點。
去年,《公共科學圖書館?醫(yī)學》上刊載的一項研究發(fā)現(xiàn),人工甜味劑,尤其是阿斯巴甜和安賽蜜,與總體癌癥風險增加正相關。阿斯巴甜被個別研究指出,有提高血糖水平,提高乳腺癌、淋巴癌及肥胖相關癌癥患病率和誘發(fā)焦慮的風險;《自然?醫(yī)學》(國際權威的綜合性刊物)一研究指出,安賽蜜可能會改變腸道菌群導致葡萄糖不耐受;美國有幾項研究指出,天然甜味劑三氯蔗糖可觸發(fā)腸道功能紊亂導致其對葡萄糖吸收的增加,對血糖調節(jié)有負面影響。
赤蘚糖醇是自然界廣泛存在的一種天然活性物質,在海藻、蘑菇等真菌類,甜瓜、葡萄等瓜果類以及常見的發(fā)酵食品醬油、啤酒等物質中均存在。赤蘚糖醇作為一種天然甜味劑,不含熱量且與蔗糖口感相近,在體內代謝不依賴于胰島素,不增加血糖濃度,被認為是一種更優(yōu)的代糖方案,目前被廣泛應用于食品行業(yè)。
2023年1月《自然?醫(yī)學》發(fā)表的一項研究,對赤薛糖醇的長期安全發(fā)出了警報。這項研究由美國知名醫(yī)學研究機構克里夫蘭醫(yī)學中心(Cleveland Clinic)負責開展,結果提示,赤鮮糖醇可能導致血栓加速形成,與心肌梗死、卒中等心血管疾病的發(fā)生風險升高相關。
研究團隊首先在接受心臟病風險評估的1200名患者中進行了初步調查。通過分析血液中的化學物質,研究人員觀察到,多種多元醇甜味劑的血液濃度較高與3年隨訪期間發(fā)生主要不良心血管事件(如心肌梗死、卒中、心力衰竭)的風險增加有關。其中,赤薛糖醇尤為明顯。
在過去數(shù)百年里,蔗糖已經被證實會導致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛風、心腦血管等多種疾病的風險增加,以及現(xiàn)在兒童居高不下的齲齒率的最大元兇也是蔗糖。在所有代糖中,天然代糖赤蘚糖醇的安全性是更高的,代糖的出現(xiàn)本來就是為了打破傳統(tǒng)蔗糖帶來的甜蜜魔咒,數(shù)代研究人員花費心血一次次迭代,試圖給人們創(chuàng)造更美好的、沒有負擔的“幸福感”,所以目前代糖是比糖更好的選擇。
(選自2023年4月《科學大觀園》,有刪改)【帶著批判性思維去閱讀?澄清概念】
(1)結合材料,請你幫助小沙解釋圖1中“元氣森林”氣泡水瓶身上“0糖”的概念。
【帶著批判性思維去閱讀?評估信息】
“評估信息”小貼士1.考察信息的來源
來源能核實嗎?來源可靠嗎?來源如何獲取證據的?來源的專業(yè)能力如何?……
2.衡量信息本身的質量
信息準確、完整嗎?信息客觀、全面嗎?信息記錄的時間性?……
(董毓《批判性思維十講》)(2)結合說明文相關知識及小貼士,請你評估材料三中劃線段落的信息是否可信。
【帶著批判性思維去閱讀?判斷推理】
(3)根據以上材料,小坪的下列推斷不正確的一項是 CC
A.根據GB28050-2011食品安全國家標準《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》,飲料宣稱“無糖”需要滿足含糖量不高于0.5g/100ml的條件。
B.元氣森林白桃味蘇打氣泡水添加的赤蘚糖醇是目前更為安全的天然代糖,圖2商品介紹中的“更優(yōu)的天然代糖方案赤蘚糖醇”是合理的。
C.赤蘚糖醇不是糖,是天然的甜味劑,在食品中使用是安全的,所以添加了赤蘚糖醇的飲料大可放心喝。
D.正因為蔗糖可能會導致肥胖、脂肪肝、糖尿病、齲齒、心腦血管等疾病,所以我們要少喝含蔗糖的飲料。
【帶著批判性思維去閱讀?辯證運用】
(4)辯證運用以上材料,請你有理有據地給愛喝元氣森林氣泡水的小沙提出合理建議。
【答案】C
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:19引用:1難度:0.5
相似題
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1.閱讀下面的選文,回答問題。
材料一:
秦嶺,真的能用一己之力擋住南下冷空氣? ①我們先來說說秦嶺。在中國遼闊的版圖上,有一條非比尋常的山脈,氣勢磅礴地橫亙在中華大地上,處于中華版圖的正中央,這條巍峨的山脈就是秦嶺。秦嶺東西約500公里,南北約150公里。它是黃土高原和四川盆地的分界線,也是黃河、長江的分界線;是北方小麥和南方水稻的分界,也是中國河流有無結冰期的分界。它發(fā)揮著調節(jié)氣候、保持水土、涵養(yǎng)水源、維護生物多樣性等各種各樣的作用。據中國氣象局曾經發(fā)布的一篇文章介紹,由于它的存在,帶來了強烈的“南北差異”,小到喜歡吃甜粽還是咸粽,大到南方的柔和與北方的豪放都和它有著千絲萬縷的聯(lián)系。
②秦嶺對水汽有阻滯作用,秦嶺南坡平均降水800毫米以上,北坡平均降水800毫米以下。北坡相對寒冷干燥,南坡則溫暖濕潤,南坡自下而上擁有亞熱帶、暖溫帶、溫帶、寒溫帶、亞寒帶5種氣候類型;北坡自下而上擁有暖溫帶、溫帶、寒溫帶、亞寒帶4種氣候類型,它的存在不僅改變了中國大陸的自然格局,還使南北大地出現(xiàn)了強烈的氣候差異。
③那么,秦嶺是怎么擋住南下冷空氣的呢?首先,秦嶺的高海拔對冷空氣南下和暖濕氣流北上都有一定的阻擋作用,但同時冷空氣自西向東自北向南長途跋涉、翻山越嶺移動到這里的時候也消耗了“元氣”,到了秦嶺,冷空氣要爬坡會再消耗一些,所以實力不夠強的冷空氣“走”到這里就沒“后勁”了,就算有“耐力”比較強的冷空氣,奮力翻過山之后實力也明顯削弱了,因此就造成了秦嶺“擋”住了冷空氣的現(xiàn)象。不過,并不是所有的冷空氣都可以被秦嶺“擋住”,一旦有強冷空氣來襲,因為它“實力”強大,還是可以“破關”過去,影響到我國南方地區(qū)的。
④一般來說,如果山脈阻擋了干冷空氣,并不會出現(xiàn)明顯的“涇渭分明”現(xiàn)象;反而,當山脈阻擋了暖濕氣流,則會在一側出現(xiàn)暖氣流抬升形成云,而另一側氣流下沉,出現(xiàn)晴空。
(根據《成都商報》相關資料改編) 材料二:
深圳會經歷“60年最冷冬天”嗎? 最近,冷空氣頻繁南下,深圳氣溫有所下降,很多人都有了入秋的錯覺。關于“拉尼娜”的信息也在朋友圈刷屏,諸如“60年最冷冬天”的說法被廣泛傳播。
近日,國家氣候中心也發(fā)布消息,預計今冬將形成“拉尼娜”事件?!袄崮取笔录ι钲谔鞖庥泻斡绊??從2000年以來發(fā)生的5次“拉尼娜”事件的年份氣象數(shù)據來看,在“拉尼娜”年的冬季(12月一次年2月),深圳的氣溫較常年同期低0.3℃,出現(xiàn)寒冷日數(shù)(日最低氣溫≤10℃)平均21天,比氣候值多3天。降雨方面,“拉尼娜”年深圳冬季的降雨較常年偏少9%。平均干燥日數(shù)(日最小相對濕度≤50%)44天,較常年多6天。
市氣象臺預測,在全球氣候變暖的背景下,預計深圳秋冬季前暖后略偏冷,空氣干燥,其中2021年1—2月冷空氣活躍,偏冷少雨,最冷時段可能出現(xiàn)在1月中旬至2月上旬,可能出現(xiàn)持續(xù)一周左右的寒冷天氣,我市最低氣溫可達5—8℃,出現(xiàn)2008年持續(xù)低溫雨雪冰凍天氣及2016年極端寒潮暴雨的可能性較小,不會出現(xiàn)網絡謠傳的60年最冷寒冬。
(選自2020年10月29日《深圳商報》,有刪改)
(1)材料一是圍繞什么話題來說明的?
(2)秦嶺使我國南北大地出現(xiàn)了強烈的氣候差異,這種差異體現(xiàn)在哪些方面?
(3)簡單分析下面語句中加點的詞語不能刪除的原因。
一般來說,如果山脈阻擋了干冷空氣,并不會出現(xiàn)明顯的“涇渭分明”現(xiàn)象。
(4)奶奶身體虛弱,自從聽說深圳要經歷60年最冷寒冬的傳聞后,一直憂心忡忡的,擔心自己扛不過今年的最冷寒冬。請你結合任意一則材料的內容,勸慰奶奶,幫奶奶消除顧慮。發(fā)布:2024/12/14 8:0:2組卷:6引用:1難度:0.3 -
2.閱讀下面的文字,完成問題。
【材料一】12月9日下午,神舟十三號飛行乘組航天員于中國空間站進行了天地互動太空授課。當穩(wěn)定的畫面和清晰的聲音從太空傳來后,不少中小學生通過參加直播授課地面課堂,或者在線觀看,體驗了這堂奇妙而生動的“太空一課”?!疤鞂m課堂”開始后地面上的學生們認真聽講的畫面實時同步出現(xiàn)在空間站核心艙內的太空教室里。通過一個大的液晶顯示屏,“太空教師”們能夠清楚地看到孩子們的一舉一動。別小看這塊液晶顯示屏,它可是儀表與照明分系統(tǒng)的重要設備之一,屬于新一代分布式數(shù)字化遠程終端設備。航天員在空間站的工作、生活均離不開照明設備,單一的照明模式容易造成航天員工作效率降低、生物鐘紊亂等,而情景照明可以通過對色溫、亮度、照明區(qū)域的可控調節(jié),解決上述諸多問題。
(摘自《光明日報》2021年12月10日)【材料二】下面是2013年與2021年兩次太空授課情況表。項目時間 授課地點 授課時長/分鐘 講臺空間/米 授課方式 授課內容 現(xiàn)場參與人數(shù)/人 2013年 天宮一號 51 15 全國直播 物理實驗 330 2021年 中國空間站 60 50 全國直播 物理實驗、化學實驗、生活場景展示、設備功用介紹、生物科學、生命科學、體育運動等 1420
何南霏(小學生):真期待有一天自己能成為一名宇航員,去太空感受一下。
羅躍宸(初中生):宇航員在太空中的工作很令人震撼。
謝正杰(高中生):他們敢為人先的奉獻精神,深深打動了我,我希望有一天能為國家的航天事業(yè)做貢獻。
白雪(博士生):她向前走的每一步都充滿勇氣,這份勇氣也激勵著我向科學的無人區(qū)探索。
王楠(設計師):8年前,亞平老師讓我意識到課本上的物理知識真能與航天產生關聯(lián),現(xiàn)在只要我堅持學下去,就有機會接近那片星辰大海。
黃成林(教師):課堂形式新穎,內容豐富,能給老師和同學很大啟發(fā),也給同學們種下了一個航天夢。
羅翌源(學生家長):孩子們通過參加這種內容豐富、活動性非常強的活動,能在里面感受到我們國家最“黑科技”的東西,我想一顆科學的種子會在他們心中生根發(fā)芽,并且不斷地成長。
(1)下列對材料相關內容的理解,不正確的一項是
A.神舟十三號飛行乘組航天員開設了一堂奇妙生動的“太空一課”。
B.太空授課過程中液晶顯示屏是太空教師與孩子互動的媒介之一。
C.調節(jié)情景照明可以解決航天員工作效率低,生物鐘紊亂等問題。
D.2021年12月太空授課成功進行,引發(fā)了社會各界的熱烈反響。
(2)與2013年相比,2021年天宮課堂發(fā)生哪些變化?請根據材料二簡要概括。
(3)太空授課活動對我國青少年有什么影響?請根據上述材料簡要概括。發(fā)布:2024/12/15 1:0:2組卷:204引用:7難度:0.4 -
3.閱讀下面材料,完成問題。
【材料一】
??中新網四川廣漢4月8日電(記者 岳依桐)青銅樹座之上,麻花狀的三根主樹干旋轉向上“生長”,其上的青銅樹枝則努力向旁“伸展”。再往上看去,三座人首鳥身的神像“穩(wěn)坐”樹頂,尾部舒展、尾翎高翹……8日,三星堆博物館正式對外公布三星堆遺址出土的3號青銅神樹初步修復成果,高約1.1米的青銅神樹傳達出古蜀人的“神奇密碼”,歷經數(shù)千年歷史,雖仍有殘缺,依然美得讓人“失語”。
??據介紹,古蜀人在鑄造3號青銅神樹時,是分部件制成,再用銅液澆鑄成整體,并且非常講究對稱原則?!捌涞谝粚拥娜鳂涓?、第二層的雙樹枝、最頂上的人首鳥身神像均在同一平面上,為修復工作提供了參照?!比嵌巡┪镳^陳列保管部部長余健說。
【材料二】
??關于青銅神樹的內涵,在學術界尚存在不同看法,但將銅樹界定為“神樹”,則是共識。
??傳說在海內東方,有棵高三百里的扶桑神樹,是太陽神鳥升起和棲息的場所。沿著這棵樹可以攀登到天上去,所以又名通天神樹。每天早上太陽神鳥從扶桑樹上升起,晚上就落在扶桑樹上休息。樹上常年住著十個太陽,他們輪流工作。每天有一個太陽出去工作,其余九個在樹上休息。傳說中太陽是需要有神鳥托負著在天上運行。日復一日,每十天一輪。三星堆神樹三層九枝及其枝頭分立九鳥的形象,符合“扶?!焙汀叭裟尽钡摹吧嫌惺铡边@一最為顯著的特征。而青銅神樹它所在的位置恰好是古史神話傳說中所謂“天地之中”的成都平原,“天地之中”意即“世界中心”,表征這是一株挺立于大地中心的神樹。
【材料三】
??央視新聞頻道連續(xù)4天推出《三星堆新發(fā)現(xiàn)》特別節(jié)目,實時報道三星堆遺址考古的最新發(fā)掘成果,生動呈現(xiàn)多元一體的中華文明早期歷史的燦爛成就。從青銅神樹、黃金面具殘片、龍形器、象牙尊到牙雕,這些出土寶藏成功“霸屏”熱搜榜單。
??三星堆“霸屏”源自人們對中華文明歷史故事的好奇,眼前的器物讓人們對古蜀生活有了更大的遐想。外形似火鍋的“陶三足炊器”,讓人不禁想看看三千年前吃火鍋喝小酒的愜意生活;黃全面具殘片上耳部的穿孔,引發(fā)人們對古蜀人審美偏好的追問。器物與人、與生活場景的關聯(lián),讓中華文明的故事更為生動,人們在好奇與探索中,與歷史一步步靠近。
(1)下列選項與原文表述不一致的是
A.三星堆博物館正式對外公布三星堆遺址出土的3號青銅神樹的修復已初步取得成果,高約1.1米的青銅神樹傳達出古蜀人的“神奇密碼”,美得讓人“失語”。
B.三星堆神樹三層九枝及其枝頭分立九鳥的形象,說明了青銅神樹的內涵是一株挺立于大地中心的神樹。
C.關于青銅神樹的內涵,學術界存在不同看法,但大家都將銅樹界定為“神樹”。
D.三星堆文物成功“霸屏”熱搜榜單是由于人們對中華文明歷史故事的好奇。
(2)請用一句話概括材料一的新聞內容。
(3)為弘揚中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化,讓更多的同學了解三星堆文化,小圳決定向學校廣播站投稿介紹青銅神樹。請你代他寫一段推薦語。
(4)“五千年文明從來不缺乏精彩故事,只是缺少融入時代語境的表達方式和途徑。”請聯(lián)系生活,發(fā)揮想象,就中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化如何更好地“飛入尋常百姓家”談談你的設想。發(fā)布:2024/12/16 11:30:2組卷:28引用:3難度:0.4
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