碘元素對(duì)青少年智力發(fā)育影響很大,加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀(KIO3)。下圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為 39:127:4839:127:48。
(2)碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 59.3%59.3%。(結(jié)果保留至0.1%)
(3)每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量 1010mg。
(4)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦:一個(gè)18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg。假設(shè)碘的來(lái)源僅靠這種加碘食鹽,該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為 7.57.5 g。
(5)根據(jù)食用注意事項(xiàng)我們可以知道碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)是:受熱易分解受熱易分解。
【答案】39:127:48;59.3%;10;7.5;受熱易分解
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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