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文昌的抱羅粉可謂陽(yáng)名遐邇。該米粉軟滑爽口,是備受人們青睞的早點(diǎn)之一。某中學(xué)生物興趣小組欲探究“米粉在口腔中的變化”,按照如圖所示的方案進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。
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(1)該探究實(shí)驗(yàn)所作出假設(shè)是:
米粉在口腔中的變化與唾液有關(guān)(合理即可)
米粉在口腔中的變化與唾液有關(guān)(合理即可)
。
(2)該實(shí)驗(yàn)的變量是
唾液
唾液
,步驟④滴入碘液的目的是檢驗(yàn)試管中是否有
淀粉
淀粉
。
(3)步驟③中把試管放入37℃水浴加熱的目的是
模擬口腔溫度,為了保證唾液淀粉酶的活性,如此實(shí)驗(yàn)才能成功
模擬口腔溫度,為了保證唾液淀粉酶的活性,如此實(shí)驗(yàn)才能成功
。
(4)B試管不變藍(lán),是因?yàn)橥僖旱矸勖敢褜⒚追壑械牡矸鄯纸鉃?
麥芽糖
麥芽糖

(5)假如步驟③在5分鐘后就將B試管取出,滴加碘液搖勻,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果,呈現(xiàn)淺藍(lán)色,可能的原因是
水浴時(shí)間不夠長(zhǎng),淀粉沒(méi)有被完全消化(或攪拌不充分,淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒(méi)有被徹底分解;唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分)
水浴時(shí)間不夠長(zhǎng),淀粉沒(méi)有被完全消化(或攪拌不充分,淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒(méi)有被徹底分解;唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分)
(寫(xiě)出一種即可)。
(6)與“米粉在口腔中的變化”有關(guān)的如圖曲線是
,它最終在小腸被消化成
葡萄糖
葡萄糖
。

【答案】米粉在口腔中的變化與唾液有關(guān)(合理即可);唾液;淀粉;模擬口腔溫度,為了保證唾液淀粉酶的活性,如此實(shí)驗(yàn)才能成功;麥芽糖;水浴時(shí)間不夠長(zhǎng),淀粉沒(méi)有被完全消化(或攪拌不充分,淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小也可能導(dǎo)致淀粉沒(méi)有被徹底分解;唾液的量太少也可能導(dǎo)致淀粉的消化不充分);甲;葡萄糖
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/13 8:0:9組卷:1引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.運(yùn)動(dòng)員的心理狀況對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)有一定的影響。為更好地備戰(zhàn)2022年冬奧會(huì),研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作為檢測(cè)指標(biāo),探究心理壓力對(duì)運(yùn)動(dòng)員的影響。
    (1)人體消化道內(nèi),淀粉的分解起始于
     
    ,最終在小腸被消化為
     
    。
    (2)分別在施加心理壓力前、后取受試者的唾液,進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。
    試管編號(hào)
    實(shí)驗(yàn)處理
    1號(hào)試管 2號(hào)試管
    加入淀粉液 2毫升 2毫升
    滴加碘液 2滴 2滴
    加入唾液 施加心理壓力后
    受試者的唾液2毫升
    溫度條件 37℃ ?
    ①1號(hào)試管“?”處應(yīng)加入
     
    。設(shè)置1號(hào)試管在本實(shí)驗(yàn)中起到
     
    作用。
    ②2號(hào)試管“?”處的溫度條件應(yīng)該是
     
    ℃。
    ③觀察,記錄并比較1號(hào)和2號(hào)試管藍(lán)色褪去時(shí)間,若結(jié)果為
     
    ,則說(shuō)明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。

    發(fā)布:2024/10/19 6:0:3組卷:10引用:5難度:0.3
  • 2.在探究活動(dòng)中,有時(shí)為了避免偶然因素影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,需要進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn),然后取平均值.下列探究活動(dòng)中屬于這種情況的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/25 17:0:1組卷:18引用:4難度:0.9
  • 3.當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí),會(huì)感覺(jué)到有甜味。某同學(xué)猜測(cè),在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,口腔中的唾液使饅頭變甜了。于是,他做了如下實(shí)驗(yàn):
    Ⅰ:取適量新鮮饅頭,切成碎屑、做成漿糊并振蕩,分成2等份:將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中。
    Ⅱ:取2支潔凈試管,分別編號(hào)為1號(hào)、2號(hào),實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖:
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    (1)該同學(xué)將饅頭切成碎屑、做成漿糊并振蕩,這是為了模擬
     
    。
    (2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程D中,滴加碘液后2號(hào)試管內(nèi)液體的顏色將
     
    ,原因是
     
    。
    (3)該實(shí)驗(yàn)中,設(shè)置1號(hào)試管的作用是
     
    。
    (4)為了排除偶然因素的影響,需要設(shè)置重復(fù)組。目的是
     
    。

    發(fā)布:2024/10/19 6:0:3組卷:29引用:3難度:0.4
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