營養(yǎng)缺陷型菌株是指野生型菌株經過人工誘變或自然突變失去合成某種營養(yǎng)的能力，只有在基本培養(yǎng)基中補充所缺乏的營養(yǎng)因子后才能生長的菌株，包括氨基酸缺陷型菌株、維生素缺陷型菌株和堿基缺陷型菌株等。篩選營養(yǎng)缺陷型菌株的常規(guī)步驟為誘變育種→淘汰野生型→檢出缺陷型→鑒定缺陷型。用紫外線誘變大腸桿菌獲得營養(yǎng)缺陷型菌株，誘變后常采用含青霉素的培養(yǎng)基淘汰野生型大腸桿菌，使缺陷型大腸桿菌得以富集。
（1）限量培養(yǎng)法可用于營養(yǎng)缺陷型菌株的檢出，其原理是野生型菌株在限量培養(yǎng)基上獲取營養(yǎng)物質的能力強于營養(yǎng)缺陷型菌株，如圖甲所示，其中菌落 BB（填：“A”或“B”）即為檢出的營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌菌株。該方法中還需將一個未接種的平板同時放在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，其目的是 作為空白對照，判斷培養(yǎng)基本身是否被雜菌污染作為空白對照，判斷培養(yǎng)基本身是否被雜菌污染。
（2）研究小組一利用生長圖譜法初步確定檢出的營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌的類型，即在基本培養(yǎng)基乙的A～E這5個區(qū)域中分別添加不同的營養(yǎng)物質，然后用 稀釋涂布平板稀釋涂布平板法將檢出的營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌接種在乙上，若培養(yǎng)一段時間后在乙的BC交界處長出了菌落，則說明該菌株是 氨基酸和維生素氨基酸和維生素營養(yǎng)缺陷型菌。
（3）研究小組二用上述方法鑒定了某菌株屬于維生素營養(yǎng)缺陷型，為了進一步確定該菌株的具體類型，他們把15種維生素按照不同組合分為5個小組，用5個濾紙片分別蘸取不同小組的維生素，然后覆于接種后的瓊脂平板上培養(yǎng)一段時間。
| 組別 | 維生素組合 | ||||
| 1 | 維生素A | 維生素B1 | 維生素B2 | 維生素B6 | 維生素B12 |
| 2 | 維生素C | 維生素B1 | 維生素D2 | 維生素E | 煙酰胺 |
| 3 | 葉酸 | 維生素B2 | 維生素D2 | 膽堿 | 泛酸鈣 |
| 4 | 對氨基苯甲酸 | 維生素B6 | 維生素E | 膽堿 | 肌醇 |
| 5 | 生物素 | 維生素12 | 煙酰胺 | 泛酸鈣 | 肌醇 |
維生素B1
維生素B1
；若菌株為葉酸和生物素的雙營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌，則其在丙培養(yǎng)基上形成菌落的位置是 3與5的交界處
3與5的交界處
。【答案】B；作為空白對照，判斷培養(yǎng)基本身是否被雜菌污染；稀釋涂布平板；氨基酸和維生素；維生素B1；3與5的交界處
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：8引用：1難度：0.6
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