黃土高原是世界優(yōu)質蘋果的適宜生長區(qū)，也是我國著力發(fā)展的蘋果產業(yè)優(yōu)勢區(qū)。讀圖1，回答下列問題。

（1）概括黃土高原適宜蘋果生長的自然條件。
每年7至9月是黃土高原蘋果產量和品質形成的關鍵時期。
（2）推斷此時段果農需要重點關注的氣象災害。
隨著黃土高原蘋果種植面積不斷擴大，年降水量小于400毫米地區(qū)的果農發(fā)現，本來能成活30年的果樹15年左右就不行了，經研究發(fā)現，主要原因是這些地區(qū)地表1米以下一般都存在含水量極低的干土層。經過多次嘗試，專家們設計出保證該區(qū)域果樹生長的“肥水坑”。圖2是“肥水坑”原理示意圖。
（3）結合圖2，指出這種農業(yè)生產技術對果樹生長的主要作用。