某初中生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”課題時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下表，請(qǐng)完成下列問題：

試管編號(hào) 1 2 3 4 5

饅頭碎屑或塊適量碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量碎屑適量碎屑

唾液有無 2mL、唾液 2mL、清水 2mL、唾液 2mL、唾液 2mL、唾液

是否攪拌攪拌攪拌 A 攪拌攪拌

溫度 37℃ 0℃ 100℃

加入碘液 2滴

（1）如果該興趣小組選用1、2號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是：
唾液
唾液
。
（2）要探究牙齒的咀嚼，舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用，應(yīng)選用1、3號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，那么A處的處理方法是：
不攪拌
不攪拌
；觀察到3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
變藍(lán)
變藍(lán)
（填變藍(lán)或不變藍(lán)）。
（3）如果選用1、4、5號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其探究的問題是：
溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響
溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響
？
（4）如果1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是
實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足（唾液的量偏少、攪拌不充分、饅頭碎屑偏多）
實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足（唾液的量偏少、攪拌不充分、饅頭碎屑偏多）
。（寫出一種即可）
（5）口腔內(nèi)唾液中含有
唾液淀粉
唾液淀粉
酶，可將淀粉分解
麥芽糖
麥芽糖
。?
（6）淀粉最終被分解成
葡萄糖
葡萄糖
才可以被吸入進(jìn)入血液。

【答案】唾液；不攪拌；變藍(lán)；溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響；實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足（唾液的量偏少、攪拌不充分、饅頭碎屑偏多）；唾液淀粉；麥芽糖；葡萄糖

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/14 8:0:9組卷：17引用：1難度：0.5

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1．運(yùn)動(dòng)員的心理狀況對(duì)運(yùn)動(dòng)成績有一定的影響。為更好地備戰(zhàn)2022年冬奧會(huì)，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作為檢測指標(biāo)，探究心理壓力對(duì)運(yùn)動(dòng)員的影響。
（1）人體消化道內(nèi)，淀粉的分解起始于

，最終在小腸被消化為

。
（2）分別在施加心理壓力前、后取受試者的唾液，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。

試管編號(hào)
實(shí)驗(yàn)處理 1號(hào)試管 2號(hào)試管

加入淀粉液 2毫升 2毫升

滴加碘液 2滴 2滴

加入唾液？施加心理壓力后
受試者的唾液2毫升

溫度條件 37℃ ？

①1號(hào)試管“？”處應(yīng)加入

。設(shè)置1號(hào)試管在本實(shí)驗(yàn)中起到

作用。
②2號(hào)試管“？”處的溫度條件應(yīng)該是

℃。
③觀察，記錄并比較1號(hào)和2號(hào)試管藍(lán)色褪去時(shí)間，若結(jié)果為

，則說明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。

發(fā)布：2024/10/19 6:0:3組卷：10引用：5難度：0.3

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