取一塊饅頭放到嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，你能慢慢感覺(jué)到饅頭有了一絲甜味，饅頭為什么會(huì)變甜呢？某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了探究，其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案如下表所示。請(qǐng)分析回答。
| 試管編號(hào) | 加入的物質(zhì) | 是否攪拌 | 水浴溫度及時(shí)間 | 檢測(cè)試劑 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
| 1 | 饅頭塊+2毫升唾液 | 不攪拌 | 37℃，8分鐘 | 各滴加2 滴碘液 |
|
| 2 | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 攪拌 | 37℃，8分鐘 | ||
| 3 | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 攪拌 | 37℃，8分鐘 |
1和3
1和3
（填試管編號(hào)）進(jìn)行對(duì)照，探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌在饅頭變甜中的作用，該探究結(jié)果啟示我們吃飯時(shí)應(yīng)該 細(xì)嚼慢咽
細(xì)嚼慢咽
。（2）
2和3
2和3
（填試管編號(hào)）進(jìn)行對(duì)照，探究唾液在饅頭變甜中的作用。（3）試管2中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
變藍(lán)
變藍(lán)
，試管3中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 不變藍(lán)
不變藍(lán)
。（4）37℃是模擬人體口腔的溫度，在該溫度下
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
的活性較強(qiáng)，這種消化酶在饅頭變甜中起決定作用。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】1和3；細(xì)嚼慢咽；2和3；變藍(lán)；不變藍(lán)；唾液淀粉酶
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：0引用：1難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/26 4:0:1組卷：59引用：5難度：0.9 -
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（2）在生命起源的第一步中所利用的自然條件是高溫、和。
（3）發(fā)生在原始大氣中的過(guò)程是（填圖中序號(hào)）。
（4）發(fā)生在原始海洋中的過(guò)程是（填圖中序號(hào)）。
（5）最復(fù)雜、最有決定意義的階段是（填圖中序號(hào)）。
（6）上述過(guò)程說(shuō)明原始生命是在地球以后，在極其漫長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，由經(jīng)過(guò)極其復(fù)雜的化學(xué)過(guò)程一步一步地演變而成的。發(fā)布：2024/12/25 21:30:2組卷：2引用：2難度：0.4 -
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