某同學(xué)感冒發(fā)燒后食欲不振，同學(xué)猜測可能是體內(nèi)溫度影響了消化作用。如下表是該同學(xué)進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和現(xiàn)象回答問題。

編號(hào)	處理			檢驗(yàn)結(jié)果
①	饅頭碎屑	唾液2mL	37℃水浴加熱10分鐘	滴加碘液，不變藍(lán)
②	饅頭碎屑	清水2mL		滴加碘液，變藍(lán)
③	饅頭碎屑	煮沸過的唾液2mL		滴加碘液，變藍(lán)

（1）若選用①、②號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)變量是

唾液

唾液

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（2）若選用①、③試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。則探究的問題是

溫度會(huì)影響唾液淀粉酶的消化作用嗎

溫度會(huì)影響唾液淀粉酶的消化作用嗎

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（3）滴加碘液后，①號(hào)試管不變藍(lán)的原因是

唾液把淀粉消化成了麥芽糖

唾液把淀粉消化成了麥芽糖

，③號(hào)試管變藍(lán)的原因是

高溫煮沸后，唾液淀粉酶失活了

高溫煮沸后，唾液淀粉酶失活了

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（4）如果要探究胃液對(duì)淀粉是否有消化作用，需要設(shè)置④號(hào)試管，該試管中加入的物質(zhì)是：

饅頭碎屑，2mL胃液

饅頭碎屑，2mL胃液

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