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當(dāng)前位置： 2023-2024學(xué)年陜西省咸陽市永壽中學(xué)高三（上）第一次月考生物試卷> 試題詳情

已知α淀粉酶的最適溫度為60℃，某同學(xué)為了探究pH對α-淀粉酶活性的影響，在35℃和45℃兩個(gè)溫度條件下分別設(shè)置了7支試管，設(shè)置pH值分別為1.0、3.0、5.0、7.0、9.0、11.0、13.0，該反應(yīng)進(jìn)行3min后迅速在每支試管中同時(shí)加入足量的 NaOH溶液，測定每支試管中的淀粉的剩余量，得到如圖所示的曲線．請回答下列問題：
（1）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，每一種酶只能催化

一種或一類

化學(xué)反應(yīng)．
（2）探究pH對α淀粉酶活性影響，該實(shí)驗(yàn)操作中添加底物，pH緩沖液及α淀粉酶溶液順序?yàn)?

底物-pH緩沖液-酶（底物與酶順序可換）

（用文字和箭頭標(biāo)明添加順序），反應(yīng)3min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是

使酶失去活性，控制反應(yīng)時(shí)間

．該同學(xué)認(rèn)為反應(yīng)時(shí)間過長或加入的淀粉量少都可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，其依據(jù)是酶的催化具有

高效性

的特點(diǎn)．
（3）分析圖中數(shù)據(jù)可知，實(shí)線部分表示在溫度為

45℃

條件下測定的結(jié)果；使淀粉酶完全失活的pH范圍為

pH≤1、pH≥13

；圖中a點(diǎn)限制酶促反應(yīng)速率的外界因素主要是

溫度

．
（4）若該同學(xué)在某pH條件下測定淀粉的剩余量為y₁g,則用淀粉的消耗速率表示該條件下酶促反應(yīng)速率為

g/min.

【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．

【答案】一種或一類；底物-pH緩沖液-酶（底物與酶順序可換）；使酶失去活性，控制反應(yīng)時(shí)間；高效性；45℃；pH≤1、pH≥13；溫度；

【解答】

【點(diǎn)評】

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發(fā)布：2024/8/10 4:0:1組卷：18引用：5難度：0.5

相似題

1．針對某酶促反應(yīng)，某同學(xué)在酶量和反應(yīng)時(shí)間都相同的情況下進(jìn)行了甲、乙、丙三組實(shí)驗(yàn)，并得到相應(yīng)的三條曲線。如圖所示甲是反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度變化的曲線，乙是一定量的物質(zhì)W₁存在時(shí)反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度變化的曲線，丙是一定量的物質(zhì)W₂存在時(shí)反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度變化的曲線。關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（　?。?/div>

A．若僅提高甲組酶量重新實(shí)驗(yàn)，其最大反應(yīng)速率保持不變

B．若在甲組中加入W₁重新實(shí)驗(yàn)，其最大反應(yīng)速率會(huì)降低

C．可推測在與酶的結(jié)合過程中，W₁和反應(yīng)物有競爭關(guān)系

D．加大反應(yīng)物的濃度，不會(huì)減弱W₂對反應(yīng)速率的影響

發(fā)布：2024/10/21 3:0:1組卷：5引用：1難度：0.5

解析

2．獼猴桃的潰瘍病是由假單胞桿菌引起的一種細(xì)菌性病害。假單胞桿菌可以利用植株中的蔗糖酶催化蔗糖水解成的單糖作為營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行繁殖?？蒲腥藛T選取金豐和金魁兩個(gè)品種進(jìn)行了相關(guān)研究，結(jié)果如圖所示。請回答問題：

（1）獼猴桃與假單胞桿菌均有的細(xì)胞器是

；獼猴桃抵抗寒冷、干旱等不良環(huán)境的能力越強(qiáng)，細(xì)胞內(nèi)

（填物質(zhì)名稱）越多。
（2）蔗糖酶活性的測定：將等量的金魁和金豐蔗糖酶提取液分別加入到

溶液中，反應(yīng)所得產(chǎn)物

是還原糖，加入斐林試劑經(jīng)水浴加熱，試管中顏色由

色變成

色，一段時(shí)間后產(chǎn)生的沉淀量越多，說明酶活性越高。
（3）分析圖可知，無論感病前后金豐枝條和葉片的蔗糖酶活性均顯著高于金魁，且感病后金豐枝條和葉片中的蔗糖酶活性均顯著

。
（4）綜合以上信息可以推測，金豐抗?jié)兡芰?yīng)

（請選填“強(qiáng)”或“弱”）于金魁，原因是

。
發(fā)布：2024/10/19 5:0:1組卷：2引用：1難度：0.5
解析

3．科研人員從某種微生物體中分離得到了一種酶Q，為探究該酶的最適溫度，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，各組反應(yīng)相同時(shí)間后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖1所示；圖2為酶Q在60℃條件下催化一定量的底物時(shí)，生成物的量隨時(shí)間變化的曲線。下列敘述正確的是（　?。?br /> 菁優(yōu)網(wǎng)

A．由圖1可知，該種微生物適合在較高的溫度環(huán)境中生存

B．增加圖1每個(gè)溫度條件下實(shí)驗(yàn)的次數(shù)，可使得到的酶Q的最適溫度更準(zhǔn)確

C．圖2實(shí)驗(yàn)中若升高溫度，酶Q的活性一定升高

D．圖2實(shí)驗(yàn)中，若在t₂時(shí)增加底物的量，酶Q的活性會(huì)改變

發(fā)布：2024/10/23 6:0:3組卷：9引用：2難度：0.5

解析

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