如圖為實驗“探究饅頭在口腔中的變化”示意圖，請分析并解答下列問題：
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（1）①號中用刀將饅頭塊細細切碎，目的是模擬 牙齒的咀嚼牙齒的咀嚼作用。
（2）若選用①②兩支試管作為對照，探究的問題是 唾液對淀粉有消化作用嗎唾液對淀粉有消化作用嗎？
（3）為了探究“牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌”對饅頭的消化，應選用 ①③①③兩支試管進行對照。
（4）將三支試管都放入到37℃的溫水中，5～10分鐘后取出這3支試管，滴加2滴碘液并搖均，發(fā)現(xiàn)①號試管不變藍，原因是 饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖。
【答案】牙齒的咀嚼；唾液對淀粉有消化作用嗎；①③；饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/4 8:0:5組卷：4引用：1難度：0.5
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