我國(guó)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是每1000mL飲用水中大腸桿菌不得超過(guò)3個(gè),在實(shí)驗(yàn)室里通常利用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、瓊脂、H2O)對(duì)大腸桿菌進(jìn)行純化培養(yǎng)?;卮鹣铝袉?wèn)題:
(1)實(shí)驗(yàn)室中微生物純化培養(yǎng)的最常見的方法是平板劃線法和
稀釋涂布平板法
稀釋涂布平板法
。平板劃線法不適合用于微生物計(jì)數(shù)方法的原因是劃線起始處細(xì)菌密度大,經(jīng)過(guò)培養(yǎng),很可能長(zhǎng)成一片,無(wú)法形成單菌落
劃線起始處細(xì)菌密度大,經(jīng)過(guò)培養(yǎng),很可能長(zhǎng)成一片,無(wú)法形成單菌落
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(2)大腸桿菌所需的碳源是來(lái)自培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨
牛肉膏和蛋白胨
,NaCl的功能是為大腸桿菌提供無(wú)機(jī)鹽,維持培養(yǎng)基的滲透壓
為大腸桿菌提供無(wú)機(jī)鹽,維持培養(yǎng)基的滲透壓
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(3)在牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基加入一定量的伊紅美藍(lán),大腸桿菌在該培養(yǎng)基上的菌落特征是菌落呈黑色
菌落呈黑色
,這種培養(yǎng)基按其功能劃分屬于鑒別
鑒別
(填“選擇”或“鑒別”)培養(yǎng)基。為了確定自來(lái)水中大腸桿菌是否超標(biāo),可以利用該培養(yǎng)基培養(yǎng)水樣中的微生物,獲取水樣中大腸桿菌菌落的操作方法是用濾膜將1000ml自來(lái)水過(guò)濾,將濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上,在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間
用濾膜將1000ml自來(lái)水過(guò)濾,將濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上,在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間
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