1．菠菜豆腐是我國(guó)的傳統(tǒng)菜肴。菠菜中富含易溶于水的草酸，而水中可溶性鈣會(huì)與草酸結(jié)合成難溶的草酸鈣（CaC2O4）。有研究人員通過實(shí)驗(yàn)，得到5種配比的菠菜豆腐中的鈣含量（數(shù)據(jù)如下表）。
| 編號(hào) |
豆腐（g） |
菠菜（g） |
總鈣含量（mg） |
可溶性鈣（mg） |
可溶性鈣/總鈣 |
| 1 |
10 |
5 |
52.5 |
19.1 |
0.364 |
| 2 |
10 |
10 |
56.8 |
16.3 |
0.287 |
| 3 |
10 |
15 |
61.1 |
11.4 |
0.186 |
| 4 |
X |
20 |
65.4 |
8.2 |
0.125 |
| 5 |
10 |
25 |
69.7 |
6.1 |
0.088 |
回答下列問題：
（1）“可溶性鈣”中的“鈣”是指
（選填“鈣單質(zhì)”或“鈣元素”）。
（2）草酸根的離子符號(hào)為
。表格中X的數(shù)值是
。
（3）綜合以上實(shí)驗(yàn)可知，減少
可提高菠菜豆腐中“可溶性鈣/總鈣”值。
（4）做菠菜豆腐前，先將菠菜焯水后再去做菠菜豆腐，能否減少菠菜豆腐中可溶性鈣的損失？請(qǐng)判斷并簡(jiǎn)述理由：
。
