如圖A、B、C、D所示為小紅同學(xué)設(shè)計(jì)的檢驗(yàn)唾液淀粉酶作用的系列實(shí)驗(yàn)裝置，請認(rèn)真分析后回答：
（1）實(shí)驗(yàn)時，取兩支試管，分別加入2mL漿糊，再向1號試管中加入2mL 清水清水，向2號試管中加入2mL的唾液；這樣，1號管和2號管就構(gòu)成了一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是 唾液唾液。
（2）圖中D表示分別向1、2號試管都加入碘液，現(xiàn)象是1號試管 變藍(lán)變藍(lán)，2號試管 不變藍(lán)不變藍(lán)。
（3）如下表是小剛為了檢驗(yàn)溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響，對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)：
| 試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 饅頭碎屑或塊 | 適量碎屑 | 適量碎屑 | 適量饅頭塊 | 適量碎屑 |
| 唾液有無 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
| 是否攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 不攪拌 | 攪拌 |
| 溫度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 0℃ |
| 時間 | 5分鐘 | 5分鐘 | 5分鐘 | 5分鐘 |
2、4
2、4
號試管，形成對照實(shí)驗(yàn)，滴加碘液后，結(jié)果 2
2
號試管不變藍(lán)，說明唾液淀粉酶消化淀粉需要 適宜的溫度
適宜的溫度
。（4）你對表內(nèi)4號試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測是
唾液不能把淀粉全部消化，滴加碘液變藍(lán)色
唾液不能把淀粉全部消化，滴加碘液變藍(lán)色
。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化．
【答案】清水；唾液；變藍(lán)；不變藍(lán)；2、4；2；適宜的溫度；唾液不能把淀粉全部消化，滴加碘液變藍(lán)色
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：40引用：5難度：0.4
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1．某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分?jǐn)嚢韬螅湃胧⒂?7℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應(yīng)填試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán) 。
（2）②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是：。
（4）淀粉在消化道的內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細(xì)胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：95引用：1難度：0.3 -
2．某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán) 。
（2）試管②變藍(lán)的原因是。
（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對照實(shí)驗(yàn)，探究的是對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實(shí)驗(yàn)？。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是。
（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
3．“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是：試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) 。
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對照實(shí)驗(yàn)，探究的是對消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請你再從表中選出一組對照實(shí)驗(yàn)，并說明探究的因素是什么？
（5）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4
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