當(dāng)我們細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺(jué)到有甜味。為探究饅頭在口腔中的變化是否與舌的攪拌以及唾液有關(guān)，某同學(xué)設(shè)計(jì)并實(shí)施以下實(shí)驗(yàn)：在A、B、C試管中分別做如下處理，并置于37℃溫水中保溫10分鐘。取出試管后分別在3支試管中滴加2滴碘液。

試管編號(hào)	A	B	C
加入物質(zhì)	饅頭碎屑，2mL唾液	饅頭碎屑，2mL清水	饅頭碎屑，2mL唾液
是否攪拌	充分?jǐn)嚢?/td>	充分?jǐn)嚢?/td>	不攪拌

（1）本探究實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是

B

B

。饅頭變甜，是因?yàn)榈矸郾煌僖褐械?!--BA-->

唾液淀粉酶

唾液淀粉酶

分解成

麥芽糖

麥芽糖

。
（2）如果要證明饅頭在口腔中的變化與舌的攪拌有關(guān)，應(yīng)選擇試管

A

A

和

C

C

進(jìn)行比較。
（3）淀粉遇碘液會(huì)變藍(lán)。該同學(xué)假設(shè)饅頭的消化與舌的攪拌以及唾液都有關(guān)系，則預(yù)期觀察到的現(xiàn)象是
A組

不變藍(lán)

不變藍(lán)

，B組

變藍(lán)

變藍(lán)

，C組

變藍(lán)

變藍(lán)

。
（4）將3支試管置于37℃溫水中，目的是

模擬口腔溫度，37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最強(qiáng)

模擬口腔溫度，37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最強(qiáng)

。
（5）結(jié)合以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你提一條恰當(dāng)?shù)纳罱ㄗh

吃飯要細(xì)嚼慢咽

吃飯要細(xì)嚼慢咽

。