蟬花是我國(guó)的一種傳統(tǒng)中藥材,是蟬擬青霉寄生于蟬若蟲后形成的蟲菌復(fù)合體,在其胞內(nèi)含蟲草多糖、甘露醇、蟲草素及必需氨基酸等,這些物質(zhì)通常作為保健品以及部分醫(yī)用藥品的成分。為了提高產(chǎn)量,研究人員嘗試從天然蟬花中分離純化出蟬擬青霉菌株進(jìn)行人工培養(yǎng),請(qǐng)回答以下問題:
(1)制備培養(yǎng)基
①該實(shí)驗(yàn)選擇馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基(PDA),配制培養(yǎng)基的一般步驟:計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板,倒平板后要將平板倒置,其主要目的是防止培養(yǎng)基中水分過(guò)快地?fù)]發(fā),防止冷凝的水珠落到培養(yǎng)基上,造成污染防止培養(yǎng)基中水分過(guò)快地?fù)]發(fā),防止冷凝的水珠落到培養(yǎng)基上,造成污染。
②為了便于篩選蟬擬青霉菌株,培養(yǎng)基中還應(yīng)加入鏈霉素以抑制細(xì)菌細(xì)菌的生長(zhǎng),按功能劃分,該培養(yǎng)基屬于選擇選擇培養(yǎng)基。
(2)蟬花真菌的分離、純化
①取新鮮蟬花,用75%乙醇進(jìn)行消毒,取胸腔中菌體少許接種至PDA培養(yǎng)基,然后置于恒溫培養(yǎng)箱恒溫培養(yǎng)箱中25℃培養(yǎng)3~5d,平板上會(huì)形成菌落,研究人員可以根據(jù)菌落的特征對(duì)蟬花菌種進(jìn)行鑒定,主要依據(jù)是不同菌形成菌落的形狀、大小、隆起程度、顏色等一般不同不同菌形成菌落的形狀、大小、隆起程度、顏色等一般不同。
②待菌落長(zhǎng)至0.2~0.5cm時(shí)挑選少量菌絲進(jìn)行純化,純化的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法平板劃線法和稀釋涂布平板法,純化2-4次確定無(wú)雜菌后,最后采用甘油管藏法甘油管藏法的方法進(jìn)行長(zhǎng)期保存。
(3)發(fā)酵生產(chǎn)
發(fā)酵生產(chǎn)中常用液體培養(yǎng)基,為檢測(cè)蟬花真菌發(fā)酵液滅菌是否徹底的常用方法是取少量發(fā)酵液涂布到牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基上,適宜溫度下培養(yǎng)一段時(shí)間,觀察有無(wú)菌落產(chǎn)生取少量發(fā)酵液涂布到牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基上,適宜溫度下培養(yǎng)一段時(shí)間,觀察有無(wú)菌落產(chǎn)生。
【答案】計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板;防止培養(yǎng)基中水分過(guò)快地?fù)]發(fā),防止冷凝的水珠落到培養(yǎng)基上,造成污染;細(xì)菌;選擇;恒溫培養(yǎng)箱;不同菌形成菌落的形狀、大小、隆起程度、顏色等一般不同;平板劃線法和稀釋涂布平板法;甘油管藏法;取少量發(fā)酵液涂布到牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基上,適宜溫度下培養(yǎng)一段時(shí)間,觀察有無(wú)菌落產(chǎn)生
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:18引用:1難度:0.7
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2.下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述,正確的有幾項(xiàng)( )
①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中,酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料,可通過(guò)發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布:2024/12/30 22:0:1組卷:11引用:5難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過(guò)程中GABA含量的變化,下列敘述錯(cuò)誤的是( ?。?br />
發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:3難度:0.7
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