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“民以食為天”，普通民眾對(duì)飲食一直都非常重視。對(duì)于傳統(tǒng)儒家禮樂文化而言，“夫禮之初，始諸飲食”（《禮記》）。然而，這種歷時(shí)悠久、約定俗成的歷史傳統(tǒng)是否就說明了中國(guó)飲食的共食制已經(jīng)擁有了最大的正當(dāng)性呢？
      最早的史前氏族文化階段，由于生產(chǎn)力低下，人類只能通過共同勞作來求得生存，勞動(dòng)生產(chǎn)的成果并不豐富，生產(chǎn)資料實(shí)行嚴(yán)格的平均分配制度，可謂是“天下為一家，而無私織私耕，共寒而寒，共饑其饑”。采集的食物也是共同所有，食物通過加工后，按照人數(shù)平分，然后各自進(jìn)餐。這種飲食模式持續(xù)時(shí)間十分漫長(zhǎng)，即便是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展，集體生活形式開始向家庭生活過渡，氏族內(nèi)部出現(xiàn)階級(jí)分化和貧富差距，也沒有被改變。
      等到商周時(shí)期，中國(guó)人開始席地而坐，憑俎案而食，人各一份，分食制成為非常厚重的一種飲食傳統(tǒng)。這種飲食方式一直延續(xù)到唐中期，普通民眾恐怕也是如此，《后漢書?逸民傳》中所記錄的孟光與梁鴻夫妻倆“舉案齊眉”的典故，可謂是對(duì)平民日常生活飲食方式的一個(gè)側(cè)面寫照。
      魏晉南北朝，少數(shù)民族與漢族的文化逐漸融合，也帶來了飲食風(fēng)俗的變化，高桌大椅的出現(xiàn)，促使大家開始圍桌而坐，有了“共食”的那種氣氛而已。實(shí)際上，在一些晚唐五代的上流階層飲宴場(chǎng)合中，基于長(zhǎng)幼尊卑、主客有別的觀念，還是會(huì)在筵席中實(shí)行分餐制，是否“經(jīng)濟(jì)”反而不是首先要考慮的問題。如南唐《韓熙載夜宴圖》里面就保留了一幅生動(dòng)的古代飲宴的分食“現(xiàn)場(chǎng)”。
      到了唐末宋初，食材的多元化、烹飪樣式的多變極大地豐富了宋代餐桌的菜色，教坊酒樓、勾欄瓦舍等公共飲食空間的出現(xiàn)，促使飲食文化走向商業(yè)化，這是中國(guó)民眾飲食文化的一次重要改革。美食開始從豪門貴族走向街頭百姓，從琳瑯滿目的饗宴到貼近民眾的茶樓酒肆，極大地豐富了當(dāng)時(shí)百姓的飲食活動(dòng)。而且，不管是何種飲食情境，但凡是有客人上門，“好客”的中國(guó)人常會(huì)以豐盛的菜肴來款待客人，席間主人還會(huì)“勸菜”，既是主人害怕客人因?yàn)檫^于謙遜而吃不到美食的緣故，也是主人表達(dá)視乎遠(yuǎn)客為自己人，并不見外的一種情感流露，通過“共食”這一中式飲食風(fēng)俗習(xí)慣，主客之間的距離一下就被拉近了。
      總體上而言，無論是日常的家庭飲膳還是社交性的公共宴飲，中國(guó)飲食方式從分食制逐漸變成以共食制為主，并且由此產(chǎn)生了一些與之相匹配的相匹配的飲食習(xí)俗。“共食制”不僅僅只是一種基于經(jīng)濟(jì)的考慮來合力分享豐富美食，更是一種“平等”姿態(tài)的體現(xiàn)，正是有這一層傳統(tǒng)文化的人情底色，在中國(guó)的社會(huì)生活中，共食制仍然符合多數(shù)普通民眾的飲食就餐觀念。在當(dāng)代公共生活中，飲食風(fēng)俗也將在現(xiàn)代衛(wèi)生與身體觀念的影響下，通過民眾的傳習(xí)與接受，不斷潛移默化，從而形成一套契合當(dāng)代中國(guó)人的飲食實(shí)踐模式。
（摘編自林海聰《分餐與共食--關(guān)于中國(guó)近代以來的漢族飲食風(fēng)俗變革考論》）（1）下列對(duì)原文內(nèi)容的理解和分析，正確的一項(xiàng)是

B

B

A.飲食是中國(guó)日常生活的重要組成部分，關(guān)乎著民眾的生存，也是傳統(tǒng)儒家禮樂文化的根基。
B.唐末宋初，我國(guó)飲食文化走向商業(yè)化的改革與餐桌菜色的豐富、公共飲食空間的出現(xiàn)有關(guān)。
C.史前氏族文化階段人類共同勞作，實(shí)行分食制；商周時(shí)席地而坐和魏晉南北朝時(shí)圍桌而坐，卻是共食制。
D.在現(xiàn)代生活中，無論是日常家庭飲膳還是社交性公共宴飲，中國(guó)人都會(huì)選擇共食的方式。
（2）下列對(duì)原文論證的相關(guān)分析，不正確的一項(xiàng)是

C

C

A.文章肯定飲食的作用并按歷史順序來論述我國(guó)飲食方式從分食制向共食制的演變過程。
B.文章從歷史發(fā)展、共食優(yōu)點(diǎn)等方面回答了中國(guó)傳統(tǒng)的共食制是否具有正當(dāng)性的問題。
C.文章多次引用文獻(xiàn)資料都是為了論證古代中國(guó)人的飲食方式是分食制，增強(qiáng)文章說服力。
D.文章采用總分總結(jié)構(gòu)、先提出問題，再以史實(shí)分析問題，最后得出結(jié)論并補(bǔ)充論述。
（3）根據(jù)原文內(nèi)容，下列說法不正確的一項(xiàng)是

A

A

A.不同民族間的融合可以帶來飲食習(xí)俗的變化，比如中國(guó)人的飲食方式由分食變成共食就是這種變化的結(jié)果。
B.晚唐五代雖已出現(xiàn)高桌大椅，但當(dāng)時(shí)上流階層的筵席中仍有分餐制，這與他們的地位、身份不同有關(guān)。
C.共食制成為中國(guó)人主要的飲食方式，有歷史演變過程的選擇，有基于經(jīng)濟(jì)的考慮，也體現(xiàn)了人與人的“平等”。
D.在抗擊新冠疫情的當(dāng)下，共食之余提倡使用“公筷”，情感與衛(wèi)生并重，不失為一種兩全其美的折中方案。