為了探究“口腔對淀粉的消化作用”，某生物興趣小組的同學(xué)們設(shè)計了如表所示的實驗方案。請分析回答：
| 組別 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 饅頭碎屑或饅頭塊 | 適量饅頭碎屑 | 適量饅頭碎屑 | 適量饅頭塊 | ① | 適量饅頭碎屑 |
| 唾液或清水 | 2ml唾液 | 2ml清水 | 2ml唾液 | 2ml唾液 | ② |
| 溫度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 0℃ | 100℃ |
| 加入碘液 | 5滴 | 5滴 | 5滴 | 5滴 | 5滴 |
唾液
唾液
。根據(jù)唾液淀粉酶的作用推測，滴加碘液后，呈現(xiàn)藍色的是 2
2
號試管。（2）如果要探究牙齒的咀嚼作用對淀粉消化的影響，應(yīng)該選用
1、3
1、3
號兩組試管進行對照。（3）如果利用1號、4號和5號試管進行對照，探究溫度對唾液淀粉酶消化淀粉的影響，請對上表實驗方案中的①和②兩處進行補充完善：①
適量饅頭碎屑
適量饅頭碎屑
；②2ml唾液
2ml唾液
。（4）通過以上實驗可知：口腔中的唾液淀粉酶對淀粉有消化作用，并且需要
適宜的溫度
適宜的溫度
。【答案】唾液；2；1、3；適量饅頭碎屑；2ml唾液；適宜的溫度
【解答】
【點評】
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