同學們在做“淀粉在口腔中的消化”的探究實驗時，首先作了如圖所示的處理，然后將三支試管同時放入37℃的溫水中保溫10分鐘。取出冷卻后分別滴加2滴碘液，搖勻后觀察試管中顏色的變化。觀察到的實驗現(xiàn)象是：甲試管內(nèi)的物質(zhì)不變色，乙、丙試管內(nèi)的物質(zhì)變成藍色。請分析回答：

（1）本實驗想通過甲、乙形成的對照實驗，探究
唾液（唾液淀粉酶）對淀粉有消化作用
唾液（唾液淀粉酶）對淀粉有消化作用
。但實驗設(shè)計中存在一處錯誤，請將錯誤之處進行改正：
乙試管內(nèi)應(yīng)加入等量（2ml）清水
乙試管內(nèi)應(yīng)加入等量（2ml）清水
。
（2）為證明“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”的消化作用，應(yīng)選擇
甲丙
甲丙
兩支試管進行對照。
（3）如果實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期的效果，其中甲試管內(nèi)的物質(zhì)呈現(xiàn)淺藍色，乙、丙試管內(nèi)的物質(zhì)呈現(xiàn)藍色，可能的原因是
淀粉取的太多（或水浴時間太短）
淀粉取的太多（或水浴時間太短）
（寫出其中的一種）。
（4）分別向三個試管中加入質(zhì)量相等的饅頭碎屑和饅頭塊，并在37℃的溫水中保溫相同的時間，以上這些做法都是為了
控制單一變量
控制單一變量
。
（5）如果想繼續(xù)探究“低溫是否會影響淀粉在口腔中的化學性消化”，則需要準備第四支試管，向其中加入與
甲試管
甲試管
（請?zhí)顚懺嚬苊Q）相同的實驗材料，然后把這個試管放在冷水中，10分鐘后再滴加碘液進行觀察。
（6）本實驗要避免偶然性，提高實驗結(jié)果的可靠性，可以進一步采取的措施是
進行重復(fù)實驗，然后取平均值
進行重復(fù)實驗，然后取平均值
。

【答案】唾液（唾液淀粉酶）對淀粉有消化作用；乙試管內(nèi)應(yīng)加入等量（2ml）清水；甲丙；淀粉取的太多（或水浴時間太短）；控制單一變量；甲試管；進行重復(fù)實驗，然后取平均值

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/6/4 8:0:5組卷：8引用：1難度：0.6

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1．某生物學興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學的生物學知識回答下列問題：

試管物質(zhì) 是否攪拌溫度/℃ 時間/分碘液現(xiàn)象

① 碎饅頭+唾液攪拌 37 10 加不變藍

② 碎饅頭+清水攪拌 37 10 加變藍

③ 碎饅頭+唾液不攪拌 37 10 加部分變藍

④ 未切碎饅頭+唾液攪拌 37 10 加部分變藍

⑤ 碎饅頭+唾液攪拌 100 10 加變藍

⑥ 碎饅頭+唾液攪拌 0 10 加變藍

⑦ 碎饅頭+唾液攪拌 37 5 加部分變藍

（1）試管①不變藍的原因是

。
（2）試管②變藍的原因是

。
（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是

對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實驗？

。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗

，變量是

。
（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？

。

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：89引用：1難度：0.3

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4

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