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小巷里的面館??①在我居住的小區(qū)旁邊有一條小巷,巷子走到底是家小面館,老板是個(gè)老頭兒。他最初給我的印象是一頭白發(fā),精瘦。當(dāng)他悠閑地坐在門前臺(tái)階上抽煙時(shí),透過那飄緲煙霧,從他渾濁卻深邃的眼中,我看到了人世滄桑。
??②小面館沒有招牌。清晨,小巷里的人們尚未起身時(shí),小店的門就開了。那面香,便從小門中涌出,漫到附近人家的窗臺(tái)。人們似被香味喚醒,走進(jìn)小店,坐于桌前,等待著自己一上午的能量。
??③小面館人少時(shí),便由老頭兒的兒子招呼著,人多時(shí),就由老頭兒來協(xié)調(diào)。每天上班族和學(xué)生們急著離開時(shí),總會(huì)聽見老頭兒向不忙的人拱拱手,道個(gè)歉,那人定會(huì)爽快地答應(yīng)多等一會(huì)兒。我自然屬于那趕時(shí)趕刻的上班族,所以坐下來不久,便可獲得一碗清香。吃完后,向周圍的人道個(gè)謝,攜著眾人滿意的目光走出去,迎來忙碌的一天。
??④每當(dāng)有人夸贊時(shí),老頭兒可不會(huì)謙虛,總是熱情地招呼,自豪地炫耀自己的湯面。面條是自家手搟的,至于鹵子嘛,我聽這老爺子說,有時(shí)是他到鄉(xiāng)下河溝里釣來的野生魚。就連水,都是從自家院子的井里挑來的。有人打趣道:“老人家,你的秘訣都透露了,不怕被搶了生意?”老頭兒擺了擺手,帶著一臉憨憨的笑容說:“哪里是什么秘訣呦,誰都知道,但有誰像我這樣,堅(jiān)持幾十年呢?”
??⑤
老頭兒的兒了也是廚師
老頭兒的兒了也是廚師
。所以,叫面時(shí)總要添上一句“老爺子下的面”或是“小伙子下的面”。至于我,偏愛老頭兒下的面,老頭兒的面筋道,他兒子的面偏軟,老頭兒的面味輕,他兒子的面味偏重。有客人說:“小伙子的面是酒,宜趁熱享用,而老師傅的面似茶,宜慢慢回味”。
??⑥的確,兒子煮的面上會(huì)淋一勺蝦油,而老頭兒卻喜歡放上兩三根香菜,幾滴豬油。吃老頭兒下的面時(shí),竟聞不到香氣,惟有輕咬面條時(shí),那香氣才由面條的縫隙中“迸”出來。面條筋道爽滑,豬油鼓動(dòng)魚湯,魚湯刺激你的味覺。老爺子身上的煙火氣,也許就留在面條里了。
??⑦終有一日,小巷被拆,小面館也搬到另一條街面。臨走時(shí),老頭兒讓兒子給所有人端上一碗面,面上分明是
兩三根香菜
兩三根香菜
。老頭兒挑了幾根面,喝了一口湯,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“有三分意思了?!?br />(1)選擇題,把正確答案的序號填在橫線里。
①第①自然段主要對“老頭兒”進(jìn)行的描寫方法是
B
B

A.語言、心理活動(dòng)描寫
B.外貌、動(dòng)作描寫
C.動(dòng)作、心理活動(dòng)描寫
D.動(dòng)作、心理活動(dòng)描寫
②第②自然段對“涌”“漫”理解最恰當(dāng)?shù)氖?
D
D
。
A.“涌”“漫”直接寫出了面館排出的廢水污染環(huán)境
B.“涌”“漫”具體表現(xiàn)了面館排出的氣味擾民,影響居民生活
C.“涌”“漫”用詞不當(dāng),面香應(yīng)該用“飄”才合理
D.“涌”“漫”用得生動(dòng),將面香當(dāng)作水來寫,寫出面香濃郁、誘人
③第⑤自然段,老頭兒與他兒子所煮的面在口感上不同的是
A
A
。
A.老頭兒的面筋道、味輕,兒子的面偏軟、味偏重
B.老頭兒的面偏軟、味偏重,兒子的面偏軟、味輕
C.老頭兒的面筋道、味偏重,兒子的面偏軟、味輕
D.老頭兒的面偏軟、味輕,兒子的面筋道、味偏重
④第⑤自然段開頭橫線上填寫最合適的句子是
D
D

A.老頭兒的兒子也愛吃面
B.老頭兒的兒子也愛喝酒
C.老頭兒的兒了不會(huì)煮面
D.老頭兒的兒了也是廚師
⑤第⑤⑥自然段關(guān)于老頭兒與他兒子所煮的面,以下理解有誤的一項(xiàng)是
D
D
。
A.兒子做的面像酒,宜趁熱享用。
B.兒子做的面需要用蝦油調(diào)味,提升香氣。
C.老頭兒只需要放上兩三根香菜,幾滴豬油調(diào)味就能帶出面的鮮美。
D.老頭兒做的面聞不到香氣,但輕咬面條時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多很多肉餡。
(2)老頭兒身上時(shí)時(shí)流露著人生的智慧,請閱讀第④自然段概括老頭兒的表現(xiàn)。
①老頭兒以拱手道歉的方式來協(xié)調(diào)面館人多時(shí)的矛盾。
老頭兒幾十年來堅(jiān)持做好自己的手藝;老頭兒講究食物的品質(zhì),大方公開做面點(diǎn)秘訣。
老頭兒幾十年來堅(jiān)持做好自己的手藝;老頭兒講究食物的品質(zhì),大方公開做面點(diǎn)秘訣。

(3)以下哪項(xiàng)適合補(bǔ)充到第⑦自然段的橫線上,并說說理由。
A.淋上了蝦油 B.兩三根香菜 C.一條野生魚
補(bǔ)充的內(nèi)容為:
B
B
(填序號),這樣填寫的理由:
因?yàn)樾∶骛^將要搬到另一條街面,老頭兒想要告訴街坊,兒子做的面已接近自己的風(fēng)格,并希望兒子能把自己的手藝和人生智慧發(fā)揚(yáng)下去
因?yàn)樾∶骛^將要搬到另一條街面,老頭兒想要告訴街坊,兒子做的面已接近自己的風(fēng)格,并希望兒子能把自己的手藝和人生智慧發(fā)揚(yáng)下去

【答案】老頭兒的兒了也是廚師;兩三根香菜;B;D;A;D;D;老頭兒幾十年來堅(jiān)持做好自己的手藝;老頭兒講究食物的品質(zhì),大方公開做面點(diǎn)秘訣。;B;因?yàn)樾∶骛^將要搬到另一條街面,老頭兒想要告訴街坊,兒子做的面已接近自己的風(fēng)格,并希望兒子能把自己的手藝和人生智慧發(fā)揚(yáng)下去
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:25引用:1難度:0.8
相似題
  • 1.閱讀文章,回答下面問題。
    溫暖的語言??經(jīng)常去菜市場,認(rèn)識了一位老鄉(xiāng)。她在那兒賣豆制品??赡苁枪ぷ餍量嗝β?,她的頭發(fā)簡單扎成一束,穿著泛舊的衣服上帶著微微的皺褶。一開始接觸時(shí),她的表情很嚴(yán)肅,給人一種不樂觀的感覺。接觸久了,得知他們夫妻二人在這里打拼,老公進(jìn)貨、送貨,她負(fù)責(zé)守?cái)偽唬⒆釉诶霞疑蠈W(xué)。她在這里打工,沒有太多朋友,時(shí)常惦記孩子。我想,可能是勞累和孤獨(dú)使她變得不那么開朗了。
    ??認(rèn)識她以后,我每次去菜市場,就去她的攤位轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),多多少少都會(huì)買她一些豆制品?!岸锒垢蓮埗垢??!币粊?,我就報(bào)上要買的食品?!昂玫?,”她邊稱重邊和我說,“你昨天也買了豆腐,怎么今天又買了?”“豆腐做菜百搭,好吃又營養(yǎng)。你看哦,你的攤位總收拾得清清爽爽的,蓋豆腐上的布,每天都那么干凈,我真佩服你?!蔽倚χf。
    ??經(jīng)我這么一說,微笑瞬間綻放在她的臉上:“唉,我就這么點(diǎn)本事,吃的東西干凈了,顧客才能常來光顧?!?br />??“你知道嗎?你笑起來很好看的哦?!?br />??“是嗎?真的呀?呵呵?!彼Τ雎晛碚f。
    ??以后,我常和她用這樣溫和的話語聊天。漸漸地,我發(fā)現(xiàn)她越來越愛笑了,發(fā)梢上也新?lián)Q個(gè)彩色的卡子,整個(gè)人看起來靚麗了許多。
    ??這個(gè)世界上有一種溫暖的語言,就是鼓勵(lì)、欣賞和贊美。我相信,溫暖的語言會(huì)讓人快樂起來。人與人之間,用這種語言交流,世界就將充滿陽光。
    ??今天,她告訴我一個(gè)好消息,“女兒考上當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)高中了”。看著她那笑意盈盈的臉,我的心里感覺好舒坦。
    (1)結(jié)合語言環(huán)境理解下面的詞語。
    百搭:
     

    清清爽爽:
     

    (2)“溫暖的語言”在文中具體指的是哪些語言?請先在文中用“橫線”標(biāo)出兩處來,然后在下面的橫線上寫出“我”這樣說的目的。
     

    (3)“溫暖的語言”讓那個(gè)賣豆制品的女人有哪些變化?
     

    (4)文中說世界上最溫暖的語言是什么?用這樣的語言交流會(huì)給世界帶來什么好處?
     

    發(fā)布:2025/3/4 13:0:1組卷:2引用:1難度:0.6
  • 2.閱讀短文,完成練習(xí)。
    “飛翔”的蜘蛛??①有一天黃昏,我發(fā)現(xiàn),一只黑蜘蛛在后院的兩檐之間結(jié)了一張很大的網(wǎng)。
    ??②難道蜘蛛會(huì)飛?要不,從這個(gè)檐頭到那個(gè)檐頭,中間一丈余寬,第一根線是怎么拉過去的?
    ??③帶著這個(gè)疑問,我把院子里所有的蛛網(wǎng)都攪毀了。
    ??④后來,細(xì)細(xì)地觀察,我才發(fā)現(xiàn)它走了許多彎路——從一個(gè)檐頭起,打結(jié),順墻而下,一步一步向前爬行,小心翼翼,翹起尾部,不讓絲落在地面的沙石或別的物體上,走過空地,再爬上對面的檐頭,高度差不多了,或者說它滿意了,再把絲收緊。
    ??⑤收第一根絲要半個(gè)多小時(shí),直到成一條直線。以后的進(jìn)程一般比第一根絲的安置要快多了。盡管很復(fù)雜,但蜘蛛對此十分熟練,操作起來,仿佛是一種愉快開心的表演似的。
    ??⑥蜘蛛本不會(huì)飛翔,但它能夠把網(wǎng)凌空結(jié)在半空中,它是勤奮、敏感、沉默而堅(jiān)忍的小動(dòng)物。它的網(wǎng)織得精巧且規(guī)矩,八卦形地張開,仿佛得到神助。
    ??⑦這樣的成績,使人不由得想起那些沉默寡言的人和一些深藏不露的智者。
    ??⑧于是,我記住了:蜘蛛不會(huì)飛翔,但它照樣把網(wǎng)結(jié)在半空中。
    ??⑨奇跡是執(zhí)著創(chuàng)造的。
    (1)單選題。
    ①“我把院子里所有的蛛網(wǎng)都攪毀了”的原因是
     

    A.“我”想觀察蜘蛛是怎樣織網(wǎng)的。
    B.“我”想將后院打掃干凈。
    C.“我”覺得蛛網(wǎng)太多了。
    D.“我”非常討厭蜘蛛。
    ②第④和第⑤自然段主要寫了
     

    A.“我”對蜘蛛怎樣織網(wǎng)產(chǎn)生了疑問。
    B.蜘蛛是怎樣織網(wǎng)的。
    C.蜘蛛網(wǎng)是什么樣子的。
    D.“我”從蜘蛛身上得到啟示。
    ③你會(huì)在什么情況下跟別人講述這個(gè)故事?
     

    A.好朋友在學(xué)習(xí)上遇到了困難,你想鼓勵(lì)他不要輕言放棄。
    B.好朋友和同桌鬧翻了,你希望他能認(rèn)識到自己的錯(cuò)誤。
    C.你想向同學(xué)們說明學(xué)會(huì)寬容的重要性。
    D.你想告訴弟弟為人處世要信守承諾。
    (2)讀第④自然段畫線的句子,你從中體會(huì)到什么?在旁邊作批注。
    (3)讀第⑥自然段,判斷以下說法是否正確。對的打“√”,錯(cuò)的打“×”。
    ①“凌空”的“凌”字和“盛氣凌人”的“凌”字意思是一樣的。
     

    ②“它的網(wǎng)織得精巧且規(guī)矩,八卦形地張開,仿佛得到神助?!边@個(gè)句子表達(dá)了作者對蜘蛛的敬佩之情。
     

    (4)聯(lián)系文章內(nèi)容或者生活實(shí)際,說說你對“奇跡是執(zhí)著創(chuàng)造的。”這句話的理解。
     

    發(fā)布:2025/3/4 13:0:1組卷:16引用:1難度:0.3
  • 3.閱讀短文《生命的選擇》
    生命的選擇??①在我住的這一棟樓的前邊,是一片開闊的空地。這片向陽的地方,從早晨太陽一升起,地上便紅地毯一般,鋪滿了霞光。中午,一直到傍晚,太陽被西邊的高樓遮擋之前,空地上都是一片明媚的陽光。
    ??②多好的一塊空地。花工們便將這里設(shè)計(jì)成一座小小的花園,四周栽種上一些秋季會(huì)抽出茸茸的花穗的纖草,擁圍著一個(gè)圓圓的花壇。種些什么呢?見花工們細(xì)細(xì)地松軟著花壇的濕土,人們猜測著?!白匀皇敲倒辶?。”花工們說。
    ??③不多日子,油黑的玫瑰葉子便密密地遮蔽了黃土;似乎這期間,不過一陣、兩陣小雨,人們一如既往匆匆走過那花壇,忙各自的事情。突然一日,有人驚奇地喊了一聲:“多好的玫瑰!”
    ??④人們好像一下子被那花驚醒了。紅的、黃的、粉的,一時(shí)間各色玫瑰,競相綻放開來,惹得人眼里一亮一亮。有一些美麗的花朵裝點(diǎn)生活,日子平添了些色彩、滋味和樂趣。大人、孩子,過路時(shí)總會(huì)留住腳步,欣賞一番。大樓里常年不曾搭話的鄰居,此時(shí)也都能找到共同的話題。堅(jiān)硬的生活,頓時(shí)變得柔軟多了。
    ??⑤可是有一日,有孩子突然提醒大人們,到樓后去看看,說那里也有花。
    ??⑥樓后?怎么可能呢?那里的陽光,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)被這樓房遮掩著,而且還有一些高大的槐樹,枝丫互相勾扯著,地上是永遠(yuǎn)的潮濕和陰涼,甚至還有一些灰塵和垃圾被風(fēng)卷到那里。春天,當(dāng)所有的地面上都干干的、亮亮的,惟獨(dú)樓后骯臟的殘雪還遲遲不肯化開。那里怎么會(huì)有花呢?
    ??⑦拗不過孩子的拉扯,就到樓后看看去吧!這時(shí)已是傍晚,朦朦朧朧的月光下,人們果然看到白花花的一些已綻放的花朵。粗粗的、長長的花朵,挺在碩大的綠葉上,倒像是插了滿頭玉簪(zān)、銀簪的古代仕女。莊重里透著一些羞怯,沒有人能叫出那花的名字,只是花開得雪白,單純而圣潔,讓人燥熱的心頭有被一股清涼清涼的水灑洗過一般舒坦。
    ??⑧第二天,趕快去問花工,回答說:“那是白玉簪,雖然長在陰涼潮濕的地方,但是花開得高潔得很哩?!?br />??⑨于是,這棟樓美麗了。樓前,陽光下,姹紫嫣紅;樓后,月光下,潔白如雪。隨即,也就有人告訴自己的孩子:你看,生活的路多寬!有陽光□就去做玫瑰□開得熱烈□大方些□沒有陽光,也別怨天尤人,白花照樣可愛。
    (1)在短文第⑨自然段的方框里填上合適的標(biāo)點(diǎn)。
    (2)聯(lián)系短文內(nèi)容,將表格填寫完整。
    名稱 玫瑰 白玉簪
    地點(diǎn) 樓前
     
    環(huán)境
     
    陽光被遮擋,潮濕的地面
    顏色
     
     
    (3)請你結(jié)合短文內(nèi)容說說白玉簪花的“高潔”體現(xiàn)在哪兩個(gè)方面。
     

    (4)第④自然段中“堅(jiān)硬的生活,頓時(shí)變得柔軟多了。”這句話中“堅(jiān)硬”指的是
     
    ,“柔軟”指的是
     
    ,產(chǎn)生這種變化的原因是
     

    (5)聯(lián)系短文內(nèi)容或生活實(shí)際談?wù)劦冖嶙匀欢萎嬀€句子的理解。
     

    (6)讀過短文,你還會(huì)想到哪種植物,你又欣賞它什么呢?
     

    發(fā)布:2025/3/4 13:0:1組卷:34引用:1難度:0.5
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