現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，產(chǎn)生酒精和二氧化碳的量如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。
（1）曲線a表示

二氧化碳

二氧化碳

量；曲線b表示

酒精

酒精

量。判斷依據(jù)是

隨著氧氣濃度升高，酵母菌無氧呼吸減弱，有氧呼吸增強(qiáng)，所以酒精產(chǎn)生量減少，二氧化碳產(chǎn)生量增加

隨著氧氣濃度升高，酵母菌無氧呼吸減弱，有氧呼吸增強(qiáng)，所以酒精產(chǎn)生量減少，二氧化碳產(chǎn)生量增加

。
（2）酵母菌呼吸作用產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

，酒精可用

重鉻酸鉀溶液

重鉻酸鉀溶液

鑒定。氧氣濃度為a時(shí)，酵母菌無氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖總消耗量的

3

4

3

4

。