吳老師為了鼓勵同學們研究蛋白質(zhì)的相關(guān)性質(zhì)，請同學們將雞蛋帶到實驗室，并設計了甲、乙兩組實驗．
甲實驗：
| 實驗步驟 | 實驗內(nèi)容 | 實驗現(xiàn)象 |
| ① | 在盛有雞蛋清的試管中滴加飽和硫酸銨溶液； | 有白色絮狀沉淀出現(xiàn)； |
| ② | 再向上述試管中加入少量蒸餾水，振蕩； |
白色絮狀沉淀消失 白色絮狀沉淀消失
|
| 實驗步驟 | 實驗內(nèi)容 | 實驗現(xiàn)象 |
| ① | 在盛有雞蛋清的試管中滴加乙酸鉛溶液； | 有沉淀出現(xiàn) |
| ② | 再向上述試管中加入少量蒸餾水，振蕩； |
沉淀不消失 沉淀不消失
|
（1）甲實驗研究的是蛋白質(zhì)的
鹽析
鹽析
（填“鹽析”或“變性”）；（2）通過甲、乙實驗對比說明：乙實驗是
化學變化
化學變化
（填“物理變化”或“化學變化”）；（3）為進一步研究乙實驗中蛋白質(zhì)發(fā)生的變化是乙酸鉛溶液中鉛離子作用還是乙酸根離子作用，以下可以與乙酸鉛溶液做對照實驗的試劑有
AC
AC
（答案不唯一）．A．乙酸銨溶液 B．硫酸銅溶液 C．硫酸鉛溶液 D．福爾馬林溶液．
【答案】白色絮狀沉淀消失；沉淀不消失；鹽析；化學變化；AC
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：100引用：6難度：0.1
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1．下列實驗方案能達成實驗目的的是（ ）
發(fā)布：2024/12/25 16:0:1組卷：174引用：3難度：0.5 -
2．下列實驗操作不能達成實驗目的的是（ ?。?br />
選項 實驗目的 實驗操作 A 鑒別NaOH溶液與NaCl溶液 分別向兩種溶液中滴加酚酞溶液 B 比較Fe和Cu的金屬活動性 分別向兩種金屬中加入稀鹽酸 C 除去CO2中少量的CO 點燃氣體 D 除去粗鹽中的泥沙 將粗鹽溶解、過濾、蒸發(fā) 發(fā)布：2024/12/25 17:0:2組卷：61引用：2難度：0.6 -
3．為了探究溶質(zhì)在水中溶解速率的影響因素，某學習小組設計了如下實驗：
下列說法中正確的是 （ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/25 15:30:1組卷：649引用：12難度：0.5
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