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為了探究食品上滋生微生物的某些條件,將新鮮豬肉和水加熱煮沸一段時間,冷卻,取澄清的豬肉汁進行如下實驗:
步驟一:將等量的豬肉汁分別加入標有A、B、C的三只錐形瓶中.靜置1小時,然后用脫脂棉花塞住瓶口.
步驟二:把A錐形瓶放入電冰箱的冷藏室內,冷藏室的溫度為6℃.
步驟三:把B錐形瓶放在實驗室的桌子上,此時室溫是25℃.
步驟四:把C錐形瓶加熱煮沸后,放在實驗室的桌子上,此時室溫是25℃.
步驟五:幾天后,用放大鏡對三只錐形瓶內的豬肉汁進行觀察,結果記錄在表內(觀察不到微生物,用“-”表示;觀察到有微生物,用“+”表示;微生物較多用“++”表示;微生物很多用“+++”表示).
錐形瓶 觀察結果
A +
B +++
C -
請回答下列問題:
(1)比較步驟三、四,你認為實驗中的變量是
C
C
.(填選項字母)
A.溫度    B.水分    C.是否有活的微生物
(2)通過A、B兩只錐形瓶的實驗及現(xiàn)象,可以得出的結論是
細菌的繁殖需要適宜的溫度
細菌的繁殖需要適宜的溫度

(3)根據(jù)以上實驗,請你寫出一條日常生活中保存食品的方法
高溫加熱滅菌和低溫保存
高溫加熱滅菌和低溫保存
【答案】C;細菌的繁殖需要適宜的溫度;高溫加熱滅菌和低溫保存
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/8/2 8:0:9組卷:29引用:3難度:0.1
相似題
  • 1.塑料袋、塑料泡沫等常見的塑料制品中的主要成分是聚丙烯,這是最難降解的塑料之一。我國科研人員為研究黃粉蟲能否以塑料泡沫為食而達到降解聚丙烯的作用,選取生長狀況基本相同的黃粉蟲幼蟲進行了相關實驗。實驗設計和結果如下表及圖1和圖2。
    編號 實驗材料 處理方法 實驗結果
    甲組 500只黃粉蟲幼蟲 喂食等量的麥麩 正常生長
    乙組 500只黃粉蟲幼蟲 喂食等量的a 正常生長
    注:麥麩(小麥種子外皮)是黃粉蟲幼蟲喜愛的食物
    菁優(yōu)網(wǎng)?
    (1)表中a處應填
     
    ,像這樣在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外其它條件都相同的實驗叫做
     
    。
    (2)為了使實驗結果更準確,需要控制單一變量,請你列舉出一條本實驗中能達到這一目的的具體措施
     
    。
    (3)科研人員在實驗過程中定期記錄甲乙兩組的黃粉蟲幼蟲的
     
    ,由圖2可以得出的實驗結論是
     
    。
    (4)據(jù)圖1可知,飼喂30天后黃粉蟲幼蟲吃掉泡沫塑料
     
    g;有關資料表明聚苯乙烯塑料在黃粉蟲腸道內停留不到24小時,就有約48%被分解,科學家在黃粉蟲體內分離出靠聚苯乙烯生存的細菌,請推測這種細菌與黃粉蟲存在著
     
    關系。
    (5)每年全世界有4000萬噸的廢棄塑料在環(huán)境中積累,面對日益嚴重的白色污染問題,使用黃粉蟲來治理只是治標之法。若要從根本上解決該問題,請你提出一條建議
     
    。
    發(fā)布:2024/10/23 0:0:2組卷:2引用:1難度:0.6
  • 2.眾所周知,對我國乃至世界歷史影響深遠的“絲綢之路”,源于小小的家蠶。自從學習了家蠶的生殖和發(fā)育后,小林就開始養(yǎng)蠶。他發(fā)現(xiàn)家蠶所結的繭有時會出現(xiàn)厚薄不均勻的情況。通過查閱資料得知,這樣的蠶繭叫“薄頭繭”,會影響蠶繭的出絲率。為了探究形成“薄頭繭”的原因,小林和幾位同學設計并進行了如下實驗:將300只同一品種、大小相似的健康蠶寶寶隨機平均分為六組,進行了兩次平行實驗,每次實驗用三組進行。除光線外,其他實驗條件均保持一致,實驗結果如下表:
    實驗處理 光線明亮而不均勻 光線明亮而均勻 光線暗而均勻
    第一次實驗分組 第一組 第二組 第三組
    “薄頭繭”所占百分比 15.48% 7.5% 4.92%
    第二次實驗分組 第四組 第五組 第六組
    “薄頭繭”所占百分比 17.17% 8.85% 4.50%
    平均發(fā)生率 16.33% 8.18% 4.71%
    請根據(jù)以上實驗結果回答:
    (1)分析以上實驗,你推測小林他們探究的問題是
     
    ?其中,第一組與第二組對照,變量是
     
    ;第二組與第三組對照,變量是
     
    。
    (2)在這一實驗中,除要使蠶寶寶的月齡、大小、實驗時間相同外,還要保持其他實驗條件(如溫度、濕度等)相同,目的是
     
    。同學們進行了兩次平行實驗,實驗結果取兩次的平均值,可以減小誤差使實驗結果更準確。
    (3)根據(jù)實驗結果,你認為應如何降低“薄頭繭”的發(fā)生率呢?
     
    發(fā)布:2024/10/23 2:0:1組卷:0引用:2難度:0.5
  • 3.某種金合歡有大而中空的刺,螞蟻棲居其中,并以金合歡嫩葉尖端的珠狀小體為食。如下表是探究“螞蟻棲居對金合歡幼苗生長的影響”的實驗結果,據(jù)此回答下列問題。
    植物生長狀況 A組:沒有螞蟻的幼苗 B組:有螞蟻的幼苗
    10個月中幼苗的存活率/% 43 72
    2個月幼苗生長的高度/厘米 0→10 0→72
    (1)該實驗的變量是
     

    (2)通過分析表中的數(shù)據(jù),能夠得出該實驗的結論是:
     

    (3)實驗前選取的幼苗數(shù)量和生長情況基本一致,其目的是
     
    。
    (4)請推測螞蟻與金合歡之間的關系是屬于
     
    關系。
    (5)通過該實驗,你認為植物上生活的動物是否可以隨意滅殺?為什么?
     
    (合理即可)。
    發(fā)布:2024/10/23 6:0:3組卷:1引用:2難度:0.5
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